Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Animaliak elikatzeko erabiltzen den koloratzaile batek erretina kaltetzen du

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2003ko urtarrilaren 28a

Kantaxantina, gatibu hazitako izokinak, amuarrainak eta itsaskiak elikatzeko pentsuetan erabiltzen den koloratzailea, ez da onartuko Europar Batasunean 2003ko abenduaren 1etik aurrera erretina honda dezakeela jakin ondoren.

Horrela, Europako Batasunak (EB) koloratzailearen kantitate maximoa %75eraino murriztera behartzen du, izokina edo itsaskia bezalako produktuek orain arteko laranja-tonua izan zezaten. E161G industria-kodearekin batera doan substantzia hori beta-karotenoen familiakoa da, eta azenarioari ere kolorea ematen diote.

Beltzarantzeko kremetan ere erabiltzen da, beltzarantzeko. Elikagaietan erabiltzeak ez du esan nahi balio elikagarri horiek gehitzen direnik, askatasunean hazitako animaliengandik hurbilago eta erakargarriagoa den kolorea emateko propietatea baitu, gatibu izan beharrean.

Hala, eta El País erakundearen arabera, EBko Osasun Batzordeak adierazi du orain arte erabilitako koloratzaile-kantitatea (0,03 miligramo gorputz-masa kilogramoko) giza osasunerako arriskutsua ez izan arren, erretinan metatu daitekeela, ikerketa berrien arabera. Arazoa da “osasunerako arriskua dagoela epe luzera kuantifikatu ezin dena”, Batzordeko bozeramaile batek dioenez.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak