Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Anna Sabatés, Itsas Zientzien Institutuko biologoa (CSIC)

«Ipar-mendebaldeko Mediterraneoan ur hotzetako espezieak gutxitzen eta desagertzen ari dira»

Berotze globalak aldaketak eragiten ditu itsas organismoen banaketan, hala nola arrainen banaketan. Berriki, Science aldizkariak ohartarazi zuen Ipar Itsasoan hainbat espezie, bakailaoa esaterako, iparralderantz mugitzen direla uraren tenperatura igotzearen ondorioz. Espainian, CSICeko Itsas Zientzien Institutuko biologoa den Anna Sabatés ikerlariak, besteak beste, Mediterraneoko fenomenoa aztertzen ari dira.

Ana Irud.

Anna Sabatések, Ikerketa Zientifikoen Kontseilu Gorenaren (CSIC) Itsas Zientzien Institutuko biologoak, azken lana plazaratu du. Haren arabera, alacha sardinaren antzeko itxura duen espezie subtropikala da, baina bere balio gastronomikorik gabe, Mediterraneoko hegoaldeko uretan oso ugaria baita, iparralderantz mugitzen ari da eta gero eta ugariagoa da ipar-mendebaldean. Datuak argiak dira, eta erraza da iragartzea arrantza-baliabideen «birbanaketa geografikoa» gertatuko dela, nahiz eta oraindik gehiegi den nolakoa izango den esateko.

Zuek azaldu duzue alacha gure kostaldean zegoela, baina hegoalderago. Zer aldatu da orain?

Alacha beti egon da Mediterraneoan, baina banaketa mugatua izan du Mediterraneoko hegoaldean eta ekialdean tenperatura handi samarrak dituzten eremuetan. Duela 20 urte, Ebroren deltan aurki zitekeen, eta, batzuetan, Bartzelonan. Orain Blanesen aurkituko dugu. Iparralderago, tenperatura baxuagoa da, eta punturen batean ikusi dugun arren, l'Eskalan, espezie horretako arrautzen eta larben erregistroak oso urriak dira, eta, beraz, ez dira ezarri.

Muga, orduan, tenperaturak markatzen du.

Espezie hori azaleko tenperatura 24 °C-tik gorakoa den uretan ugaltzen da. Gainera, alatxa ez da ur nahiko berokoa soilik; ugalketa-aldia tenperaturaren araberakoa da hein handi batean. Hegoaldeko Mediterraneoan, tenperaturak nahiko handiak direnean, ugaltze-aldia luzea da; iparraldean, berriz, Kataluniako kostaldean, ugalketa udako hilabeteetan bakarrik gertatzen da, ugaltzeko tenperatura egokiak 24 ºC ingurukoak direnean.

Haren lanak erakusten duenez, desplazamendu hori uraren tenperatura igotzearen ondorio da, aspalditik hitz egiten den zerbait. Zenbat graduez ari gara?

Azken 30 urteetan, Mediterraneoko mendebaldeko azaleko tenperatura gradu bat igo da batez beste. Baina, horrez gain, 0,12 gradu igo dira 400 metroko sakoneran, eta ingurumen-baldintzak nahiko egonkorrak dira. Mediterraneoko tenperatura-igoeraren seinale nabarmena da hori.

Alatxa sardinaren eta antxoaren antzekoa da. Izan al dezake eraginik espezie horietan, espezie bat beste batera mugitzean?

Espezie horiek gutxitzen ari dira gehiegizko arrantzaren ondorioz, eta horrek ez du zerikusirik ingurumen-faktoreekin. Beste kontu bat da espezie horiek dagoeneko ahulduta dauden eta, gainera, ingurumen-baldintzak aldatzen dituzten eta lehian dagoen beste espezie bat sartzen den. Komunitateak nola berregituratzen diren ikusi beharko da. Hala ere, gainarrantza da oraindik faktore nagusia.

Eremua handitzen duten espezieak badaude, desagertu egingo dira.

Izan ere, errazagoa da presentzia ez egotea baino, baina bai, hemen, ipar-mendebaldeko Mediterraneoan, ur hotzagoen espezieak gutxitzen eta desagertzen ari dira. Adibidez, ezpata, FAOren datuen arabera 80ko hamarkada baino lehen Espainiako eta Frantziako kostetan arrantzatzen zen espezie boreala. Gaur egun ia desagertu egin da.

Badago beste adibiderik?

«Azken 30 urteetan, Mediterraneoko mendebaldeko azaleko tenperatura gradu bat igo da batez beste, eta 0,12 gradutik 400 metroko sakonerara»Gauza bera ari dira ikusten berdelarekin, Mediterraneoan bi espezie baitaude: berdela (Scomber sκus) eta doministikua (Scomber japonicus). Berdela komertzialki baloratuago dago, neguan ugaltzen da eta ur hotzetakoa da; doministikua, berriz, udan ugaltzen da eta ur beroetan ohikoagoa da. Azken urteotan, ordea, nabarmen handitu da arabaren ugaritasuna mendebaldeko Mediterraneoan. Ur beroetako beste arrain batzuen banaketan aldaketak ikusi ditugu, hala nola anjova (Pomatomus saltatriz), kirol-arrantzan oso balioetsia. Baita fadria ere, tamaina txikiko eta kolorazio oso ikusgarriko labridoa, 1980ko hamarkadaren hasieran Balear Uharteetara eta ekialdeko Mediterraneora mugatzen zena. Orain ugari dago Kataluniako kostaldean, eta, gainera, inguru horretan ugaltzen da. Beste leku batzuetan, Ipar Itsasoan, adibidez, ur hotzetako espezieak, bakailaoa esaterako, iparralderantz gehiago mugitu direla ikusi da. Ahots alarmista batzuen arabera, espezie horrentzat habitata galduko da. Baina oraindik goiz da zer gertatuko den jakiteko.

Galdetu diezazuket soilaz?

Nahiko ur beroen antzekoa da, Ipar Mediterraneoan lehenago ugaltzen ez zena eta orain bai. Kasu bitxia da, gero eta presentzia handiagoa duelako. Medes eta Banyuls uharteetako itsas eremu babestuetan (Frantzia) espeziearen ugalketa behatu da. Tenperatura igotzearen ondorio izan liteke hori, baina baita eremu horietan populazioak gehitzea ahalbidetu duten itsas eremu babestuak ezartzearen ondorio ere, eta, beraz, indibiduoen dentsitate minimoaren ondorio, baldintza hori beharrezkoa baita espezie horretan ugaltzeko. Egia esan, zaila da bi efektuak bereiztea: tenperatura eta populazioen hazkundea.

Ba al dago joan-etorri horiek aurreikusteko modurik?

Fenomenoa aurreikusteko, lagin-serie luze eta jarraituak beharko genituzke, zoritxarrez ez ditugunak. Espainiako zientzia-sistemak ez du horrelako ikerketarik bultzatzen, finantzaketa hiru urteko iraupena duten proiektuen bidez laburbiltzen baita. Guk arrantza komertzialeko harrapaketei buruzko datuekin lan egin dugu; izan ere, 80ko hamarkadaz geroztik, arrantzale-kofradiak etengabe ari dira datu horiek biltzen, eta Kataluniako kostaldean arrautzen eta arrain-larben laginak noizbehinka bildu dituzten beste ikerketa-proiektu batzuen informazio osagarriarekin.

IPAR ITSASOARI BURUZKO IKERKETA BRITAINIAR BATEK ALERTA PIZTU DU

Gainpisuaren irud. 1
East Angliako Unibertsitateko ikertzaileen arabera, Erresuma Batuan, azken 25 urteetan 18 espezie inguruk utzi dituzte beren habitatak eta Ipar Itsasoko errute-eremuak, eta 100 kilometro baino gehiagotara joan dira Artikora. Horien artean, bakailaoa bezain arriskuan dauden espezieak daude. Anna Sabatés-en taldearen alatxari buruzko ikerketak erakusten du espezie hori 214 kilometro inguru mugitu dela iparralderantz 20 urtean.

Azterketa britainiarraren kalkuluen arabera, 2050erako zenbait espezie, hala nola bakailaoa edo altzairua, ez dira biziko Ipar Itsasoa, eta, trukean, ur beroko espezie gehiago egongo dira ur horretan. Uraren tenperatura igotzeak eragiten ditu joan-etorri horiek.

Erantzun gabe geratzen dena, eta seguruenik hori ez da ikusiko urte batzuk igaro arte, hau da: joan-etorri horiek hori besterik ez ote diren, lekualdatzeak, edo horien ondorioz espezieak beste batzuen alde desagertuko ote diren. Sabatésen aburuz, erraza da espezieen arteko berregituraketa gertatuko dela iragartzea, baina beste gauza bat da nola egingo den.


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak