Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Araudia eta ezaugarri osasungarrien adierazpenak

Europako Batzordeak elikagaietan karbohidratoen maila egokiak proposatu ditu propietate osasungarrien adierazpenak egiteko

Img etiquetado nutricional hd Irudia: Jenna

Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) positiboki baloratu du ezaugarri osasungarrien deklarazioa, zerebro-funtzioak mantentzeko karbohidratoek duten eraginari buruz, 1924/2006 eta 432/2012 araudien ildotik. Hala, adierazpen horren erabilera-baldintza egokiak proposatzen dituzte, eta egunean 130 gramo karbono glukoemiko hartzen dituzte, garuneko glukosa-beharrak asetzen dituztenak. Horrela adierazten da 1018/2013 Araudian. Artikuluak azaltzen du zertan diren aldaketa berri horiek eta okerreko mezuak saihesteko aplikatzen diren prebentzio-neurriak.

Img etiquetado
Irudia: Jenna

Europako Batzordeak argi eta garbi adierazi du karbohidratoek zerebro-funtzio normala izaten laguntzen dutela, eta hala ezarri dut 1018/2013 Araudian. Zehazki, honako hauek dira aitorpena erabiltzeko baldintzak:

  • Produktu batek adierazpen hau eraman dezan, kontsumitzaileari jakinarazi beharko zaio egunero 130 gramo karbohidrato hartzen dituela iturri guztietan.

  • Adierazpen hori erabili ahal izango da, gutxienez, 20 gramo karbohidrato dituzten elikagaietan, gizakiek metabolizatzen dituztenak, polialkoholak izan ezik, zati kuantifikatu bakoitzeko, eta bat datozenak “AZUKRE GUTXIKO” edo “AZUKRE ERANTSIRIK GABEKO” propietate nutritiboekin, 1924/2006 (EE) Erregelamenduaren eranskinean ageri direnak.

  • Azukrea ez da erabiliko% 100eko azukre-edukia duten elikagaietan.

Legeriaren bilakaera

Legeak berritasunez onartutako elikadura aitorpenen katalogoa zabaldu egin da

432/2012 Erregelamenduaren bilakaeran beste urrats bat egin genuen, onartutako aitorpenen katalogoa zabaldu egin baitzen. 2014ko udaberrian ikusiko dugu nola aurkezten den gizartean karbohidratoek funtzio garun normala eta onarpen maila izaten laguntzen dute, bai industriaren aldetik, bai kontsumitzaileen aldetik. Bilakaera adierazpen mota horretarako aurreikusitako 1924/2006 (EE) Erregelamenduaren 13. artikuluan oinarritzen da. Ezarritako prozeduraren ondoren, 432/2012 (EB) Erregelamendua (baimendutako aitorpenen zerrenda) aldatu da, 2013ko urriaren 23ko 1018/2013 Erregelamenduaren bidez.

Mezu okerrak saihesteko prebentzio-neurriak

Argi eta garbi mugatu da azukre gutxi duten elikagaiei edo azukrerik erantsi ez zaien elikagaiei aipatu aipamena, nahiz eta azukre horiek modu naturalean agertu. Prebentzio horiek mezu oker edo kontraesankor bat geldiarazteko eta elikagaiak modu naturalean dauzkatenak ez diren azukreak kontsumitzeko sustapena geldiarazteko hartzen dira.

Orain aipatuko dugun aipamena 2014ko maiatzetik aurrera izango da indarrean (1018/2013 Araudia 2014ko maiatzaren 13tik aurrera aplikatuko da). Enpresek sei hilabete dituzte baldintza horietara egokitzeko, aitorpen hau erabili nahi izanez gero.

RSS. Sigue informado

Informaci�n sobre normativa alimentaria en Ainia

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak