Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna > Elikagaiak > Atuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Arrain handien gainbehera azkarra

Arrain handien populazioak, hala nola atuna, ezpata-arraina edo bakailaoa, %90 murriztu dira berrogeita hamarreko hamarkadatik aurrera.

Arrantzako industria-arteen erabilera intentsiboaren ondorioz, arrain handien populazioak (halibut, marlin, ezpata-arraina, marra, bakailaoa edo atuna) kolapsutik oso gertu daude. Naturen argitaratu berri den azterlan baten emaitzen arabera, azken mende erdian banku handiak %90 murriztu dira. Arrantzan eta ingurumenean eragin handia duela ohartarazi dute zientzialariek.

Mende erdia nahikoa izan da interes komertziala duten arrain handien populazioak kolapso ekologikotik hurbil egoteko. Industria-arrantzako arteen mende dauden espezie asko berrogeita hamarreko hamarkadako populazioaren %10 baino ez dira. Ez hori bakarrik: kasu askotan, gehiegizko arrantzak eragotzi egiten die arrain handiei haien pisu eta tamaina idealak lortzea, eta horietako batzuen ustez, baita haien heldutasun sexuala ere.

Arrantza industrialak arrain handietan (atuna, ezpata-arraina, marlin, bakailaoa, halibuta, fletana eta marra) izan duen eraginari buruz orain arte argitaratu den azterlan handienetik atera dira ondorioak. Ikerketa horretan, Dalhoisie unibertsitateko Ransom A Myers (Halifax, Kanada) eta Boris Worm (Kielgo Unibertsitatea, Alemania) autoreek azken hamar urteak inbertitu dituzte, bederatzi sistema ozeaniko eta lau plataforma kontinental barne. Nature aldizkarian deskribatzen denez, zifren sendotasunak ez die eragiten herri lokalizatuei, baizik eta «ozeano globalera zabaltzen da, tropikoetatik poloetara».

Arrantza industrialaren eragina

Autoreak ez dira ausartzen industria-arrantza merkataritza-mailan interes handiena pizten duten populazioen gainbeheraren arduradun gisa aurkezten. Berrogeita hamarreko hamarkadan ekin zion azterketari, eta orduan hasi ziren faktoria ontzien flotak estutzen eta, horiekin batera, bankuak aurkitzeko eta arrantza-aparailuak optimizatzeko estrategiak.

Worm eta Myersek, Sea Web zientzia-erakundeak emandako komunikatuan, nabarmentzen dute arrantza-enpresen hobekuntza teknologikoa dela itsasoaren aprobetxamendua hobekien erakusten duen faktoreetako bat. Eserlekuak aurkitzeko hegazkin, radar eta sondar bereziak erabiltzeak eta arraste- eta deriba-sare handiak ezartzeak aukera ematen dute bankuetara lehenago iristeko eta harrapaketak areagotzeko. Deriba-sare bat 12 km-tik gorakoa izan daiteke (batzuk 20 km-ra iristen dira), ia ehun bat km luze. Arrain handientzat pentsatuta daude, eta haien erabilerak bereizketarik gabeko harrapaketak eragiten ditu; izan ere, arrainik gehienak kate trofikoaren gailurrean daude, hau da, itsasoaren harrapari handiak dira.

Ikerketen egileen arabera, harrapaketek ez dute bereizketarik egiten, eta hainbat arteren eraginkortasuna dela eta, megafauna esaten zaion populazio osoak agortzen dira. Lehenik eta behin, Naturen deskribatu dute, kostatik gertu, eta, gero, itsaso zabalera zabaldu da, gaur egun arrantza egiten den edozein ozeanotarako.

Haren kalkuluen arabera, arrantza industrialak espezie baten biomasa (populazioaren bolumena) %80 inguru murriztu dezake 15 urte eskasean. Arrain handiak ugalketa-tasa handitzeko gai badira ere gehiegizko arrantzaren ondorioak konpentsatzeko, murrizketaren ondorioak ekosistema jakin batean dauden populazioak higadura genetikoa bezalako faktore naturalek kalte ditzaketen bezain bortitzak izan daitezke.

Bestalde, arrainak bereizi gabe harrapatuz gero, arrain handiek ezin dituzte heldu diren tamaina eta pisuak lortu. Ikerketaren arabera, azterlanean aintzat hartutako espezie askoren batez besteko tamaina iraganean lortzen zutenaren bosten eta erdiaren artean dago. Myersek eta Wormek diotenez, hiru metroko luzera duten ezpata-arrainak edo atunak ez dira hain ugariak izan azken mende erdian.

Ondorioak arrain handien populazioak berreskuratzeko gaitasunera ere zabaltzen dira. «Populazio baten edo espezie baten gainbehera handiak ustiapenaren lehen bost urteetan gertatzen dira», diote zientzialariek. Gehiegizko arrantzaz gain, Myersek eta Wormek diote ezinezkoa dela ugalketa-tasa handiak lortzea konpentsazio-mekanismo gisa. Ustiategiak aurrera egin ahala, argitu egiten dute sexu-heldutasunera iristen diren arrainen kopurua txikiagoa dela.

Ekosistemen gaineko eragina

Itsasoko harrapari handiak desagertzeak «ekosistemak berrantolatzea» ekar dezake, zenbait iturriren arabera. Horren arrazoia sinplea da: kate trofikoaren gailurra falta denez, azpian dauden espezieak kontrol-faktore naturalik gabe geratzen dira, eta, beraz, ugaritu egin daitezke, askoz populazio-bolumen handiagoa lortu arte. Era berean, dentsitate-efektu sinple baten ondorioz, populazioak lehen jende gutxi ibiltzen zen eremuetara zabal daitezke, eta horrek desorekak eragin ditzake habitat berrietan.

Lurralde- eta biztanleria-oreka horren ondorioak, oraingoz, ezin dira aurreikusi, diote Myersek eta Wormek. Nolanahi ere, bi ikertzaileek diote epe ertainerako ondorioak «globalak» izango direla, eta, harrapaketak maila jasangarrietara iristen ez badira, itsasoko fauna birkonposa daitekeela. «Neurririk hartzen ez bada, espezie askok dinosauroen bidea hartuko dute», sentitzen dute.

Ondorioak hain dramatikoak badira, zergatik ez dira lehenago egiaztatu? «Biztanleria-azterketa gehienak banku edo espezie bat ustiatu eta urte batzuetara hasten dira», erantzun dute. Baldintza horietan, hasierako datuak gutxietsita egon ohi dira, eta ez da argi ikusten arrantzak denboran zehar duen eragina. Horregatik, nekez ezar daitezke «ustiapenerako arrazoizko estrategiak».

Orain argitaratutakoa bezalako azterketek itsasoen kudeaketa hobetzen eta arrantza-enpresa handien politika birbideratzen lagun dezakete. Lehen aldiz adierazi dute ekaitz handi bat dagoela, interes komertzial handieneko arrainak, denboran zehar izan duten bilakaera eta etorkizuneko aurreikuspenak biltzen dituena. Bestalde, espezie horietako askoren biologiaren ezagutza duela urte batzuk baino handiagoa da, eta, beraz, epe ertain eta luzeko aurreikuspenek sinesgarritasuna hartzen dute.

Horrekin guztiarekin, ikertzaileak irtenbide «sinple baina praktikan jartzeko zaila» batekin ausartzen dira. Funtsean, arrantza-kuotak eta urteko harrapaketak murriztea, diru-laguntzak murriztea eta itsas erreserben sarea sortzea, populazioak berreskuratzeko. Konponbide hori zaila da berehala onartzea, baina nahikoa izan daiteke, ikertzaileen arabera, arrantza jasangarria bermatzeko.

ARRANTZA JASANGARRIA LORTZEKO ARRAZOIAK

Irud.

Hainbat erakundek, hala nola FAOk eta Pew Fellows Program in Marine Conservation-ek, itsasoko ekosistemak berreskuratzeko proposamenak egin dituzte. Azken erakunde horrek, bost kontinenteetako komunitate zientifikoaren ordezkariekin batera, Nature anbizio handiko alerta-manifestua argitaratu du, Naturek plazaratu duen azterlanarekin bat. Era berean, herrialde askok gehiegizko arrantza bultzatzeko emandako pizgarriak eta garabidean dauden herrialdeetan bizi diren arrantzaleentzako (batez ere artisau-arrantzaleentzako) alternatibarik eza salatzen ditu.

Horregatik, arrantzaleez, lantegi handietako arduradunez, kontsumitzaileen erakundeez eta komunitate zientifikoaz gain, arrantza jasangarria bermatzeko etorkizuneko planak egiteko konpromiso handiagoa eskatzen diete erakundeei.

Bereziki, arrantzaren eragina ebaluatzeko eta kudeaketa-sistemak hobetzeko ahalegin handiagoa eskatzen dute, itsas ekosistemak kontserbatzeko neurriak ezartzea, espezieak berreskuratzeko erreserba-sarea ezartzea, akuakultura alternatiba ekonomiko gisa sustatzea, genetikoki eraldatutako arrainek populazio naturaletan duten eragina prebenitzea eta itsas faunaren ezagutza zientifikoa areagotzea.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak