Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Arrain transgenikoak, etorkizuna?

Arrain transgenikoen hazkuntza komertziala ez da onartzen munduko ezein herrialdetan, nahiz eta Europako Batasuneko eta Estatu Batuetako agintariek praktika hori hastea aztertzen duten.
Egilea: Maite Pelayo 2009-ko urriak 8
Img piscifactoria
Imagen: axiepics

Arrain transgenikoak, arrain-haztegietan haziak eta material genetikoa aldatuta dutenak, itsasoen eta ozeanoen ustiapen masiboaren arazoari aditu batzuek proposatutako irtenbidea dira. Suedian egindako azterlan batek, ordea, alarma-hotsa eman du: ingurune naturaletik alde eginez gero, herritarren ongizateari dagozkion arazoak sor litezke.

Merkataritza-kulturaren arabera, arrain transgeniko emankorrenak dira. Azkarrago hazten dira, gaitzekiko erresistenteagoak dira, hobeto jasaten dituzte baldintza meteorologiko hotzak, eta, beraz, errazago hazten dira egoera horretan. Baina arriskuak eta ondorio negatiboak ere ekartzen dituzte ingurune naturalean: ingurumeneko toxinen metaketa eta hazteko hormona-eduki handia eragin dezakete.

Arrain transgenikoen hazkuntza komertziala ez dago baimenduta inongo herrialdetan, baina Europar Batasuneko eta Estatu Batuetako agintariek jarduera hori abian jartzeko eskaera batzuk ebaluatu dituzte. Goteborgeko Unibertsitateko (Suedia) Zoologia Saileko zientzialariek ohartarazi dute beharrezkoa dela alderdi guztiak ados jartzea, erakunde horien arrain-hazkuntza komertziala bultzatu eta arreta-printzipioa aplikatu aurretik.

Lehen emaitzak

Sail horretatik arrain transgenikoak ekoiztea lortu da, normalean baino azkarrago hazten direnak edo gaixotasunekiko erresistentzia handiagoa dutenak. Horretarako, beste organismo batzuen geneak (transgenea) sartu dituzte beren kromosometan, ingeniaritza genetikoko tekniken bidez. Aukeratutako genea bakterioen bidez hedatzen da, eta ostalariaren arrautzetan isolatu, garbitu eta sartzen da mikroinjekzioaren bidez. Aldatutako geneek DNA sekuentzia bat dute, nahi den ezaugarria kodetzen duena. Orain arte, 20 bat espezie aldatu dira genetikoki, hala nola izokina, karpa eta bagra.

Orain arte, 20 bat espezie aldatu dira genetikoki, hala nola izokina, karpa eta bagra.

Ikertzaileek diote arrain transgenikoak sistema itxietan eta lehorrean hazi behar direla, batez ere animalia emankorren kasuan. Laborategian arrain-ihesak simulatuz, ortzadar-amuarraina eta izokin transgenikoa aztertu ahal izan dira, ingurune naturalean kalte handiak eragin ditzaketen arrisku ekologikoak zehazteko. Emaitzek erakutsi dutenez, ihes egiten dutenean, eragin handiagoa dute ingurunean, transgenikoak ez diren haztegiko arrainek baino.

Genetikoki eraldatutako aleek bizirauteko aukera handiagoa dute janaria falta bazaie. Izan ere, lehiatzeko gaitasuna ere handiagoa da, eta elikagaietarako bihurketa eraginkorragoa. Kezka nagusietako bat da arrain transgenikoek beren hurko naturalak gainditzea. Baina ez da erraza zehaztea arrain mota horrek nola eragingo liokeen ingurune naturalari, laborategi batek ez baititu zehazki adierazten espazio konplexu horiek.

Gotemburgeko Unibertsitatean egin da ikerketa hori, eta ERATS (Izokin transgenikoaren arrisku ekologikoen ebaluazioa) proiektuaren parte da. Proiektu hori Seigarren Esparru Programako (6EP) Marie Curie ekintzen mugikortasun-programaren bidez finantzatu da. ERATSeko bazkideek genetikoki eraldatutako organismoek (GEO) arrainen eremuan dituzten ingurumen-ondorioak aztertu zituzten, arrain transgenikoaren ekoizpen komertzialarekin lotutako arrisku ekologikoak hobeto ulertzeko.

LIFECYCLE, arrainak ikertzeko Europako proiektua

Arrain-haztegiak eginkizun garrantzitsua izan du Europar Batasuneko arrantza-sektorean azken bi hamarkadetan, eta sustatzaile nagusiek produkzioari eustea erabaki dute. “Arrainaren bizi-zikloei buruzko ezagutza biologikoen oinarria eraikitzea, Europako arrain-haztegi lehiakor eta jasangarria lortzeko” (LIFECYCLE) proiektuak arrainen bizi-zikloetan sakontzen du, Europako arrain-kultura lehiakorra eta jasangarria izan dadin, zalantzak eta arazoak konpontzera bideratutako ikuspegien bidez. LYFECYCLE Zazpigarren Esparru Programaren (7EP) barruan dago.

Gotenburgoko Unibertsitateak ere koordinatzen du proiektua, eta bizi-zikloan zehar garapen goiztiarreko, hazkundeko eta ingurumen-egokitzapeneko ekitaldietan oinarritzen da. Europako akuikultura-industriaren lehiakortasuna hobetzeko, arrainaren bizitzako etapen arteko trantsizioen fisiologia eta immunologia ere aztertzen ditu.

Proiektuaren taldeak azken ikerketa fisiologikoak eta genomika funtzionala konbinatzen ditu, arrainen funtzio biologikoak kontrolatzen dituzten mekanismoak ezagutzen laguntzeko. Gai honi buruzko informazioa zabaltzean, industriak eta sektorean interesa duten ikertzaileek egoeraren kontrol handiagoa izango dute, eta une jakin batean sor daitekeen edozein arazo konpontzeko gai izango dira, hala nola larba-garapenaren krisia, hazkundea eta produkzioan eragina izan dezaketen ingurunerako egokitzapenak.

Proiektu honetan, Europan gatibu hazten diren lau espezie garrantzitsuenak ikertuko dira: izokin arrunta, ortzadar-amuarraina, urraburua eta lupia. Baina baita bakailaoa eta fletana ere. Ikerlanean, hazitako espezieei buruzko baliabide eta informazio biologiko ugari erabili eta konbinatuko dira, ikerketak hobetzeko. Gainera, bizi-zikloaren zenbait unetan sistema fisiologikoetan izandako aldaketak ebaluatuko dira, garapenaren hasierako faseetako zenbait faktorek espezieen bizitzaren beste fase batzuetan zer eragin izan dezaketen zehazteko.

ARRAIN-KONTSUMOA

Img piscifactoria1 Datu berrienek erakusten dute Europak arrain-inportazioekiko mendekotasun handia duela. Gure herrialdean, arrantza-flotak egindako harrapaketek ez dute barne-eskariaren %45 betetzen. Inguruko itsasoetako arrantza-kuotak nabarmen murrizteak eta arrain-populazioak hondatzeak kalte handiak eragin dituzte Europako arrantza-industrian; horregatik da garrantzitsua arrain-haztegi komertziala garatzea.

Adituen kalkuluen arabera, arrain-inportazioak handitzeak kontsumoaren jaitsiera eragin dezake, prezioen igoeraren eta eskaintza txikiagoaren ondorioz. Egoera horrek eragina izango luke kontsumitzaileen osasunean, arraina jatea onuragarria baita organismoarentzat.

Gainera, munduko beste leku batzuetako arrain-populazioetako arrantzak gehiegizko ustiapena eragiten du, eta multinazionalak eskualdeko industriak deslokalizatzera bultzatzen ditu; beraz, inportazioek distantzia luzeko garraioa handituko dute. Egoera horrek produktuaren kalitate kontrolen eta elikagaien segurtasunaren kalterako izango da.