Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Arrantza-presioa eta arrainen dibertsitate genetikoa

Belaunaldi bakoitzeko ale nagusien arrantzak beherakada eragiten du biologiaren, fisiologiaren eta arrainen portaeraren alderdietan.

Img acuiculturap

Arrantza-baliabideak berreskuratzea duela urte batzuk aurreikusitakoa baino zailagoa izan daiteke. Izan ere, gehiegizko arrantzak, arrain kopurua gutxitzeaz gain, aldakortasun genetikoa ere murrizten du, eta horrek zaildu egiten du populazio horiek berreskuratzea. Orain arte, bazekiten tamaina handiagoko aleak arrantzatzeak ondorio gaiztoa izaten duela zenbait belaunaldiren ondoren: arrainen batez besteko tamaina txikiagotu egiten da.

Nature aldizkarian iaz argitaratutako lan batek erakusten zuen Atlantikoko bakailao-populazioa joera horretara igo dela. Geroago heltzen diren eta tamaina handiagora iristen diren aleek ez dute ugaltzeko astirik, eta, epe luzera, arrantza selektiboan urteak eman ondoren, geratzen diren aleak lehenago heltzen direnak eta batez besteko tamaina txikiagoa dutenak dira.

Ecology Letters aldizkariaren otsailean argitaratu den azterlan batek berretsi egin du hipotesia. Laborategiko baldintza kontrolatuetan arrantzak arrain-populazioen talde zehatzetan izan duen eragina lehenengo lana da. Kalifornia Riversideko Unibertsitateko autoreek arrantza selektiboaren eragina simulatu dute Menidia (Atlantic silversde) arrain-talde batzuen gainean. Horretarako, arrain horien hainbat talde hazi dira bost belaunalditan, akuarioetan kontrolatutako baldintzetan. Talde batek arrantza egiten zuen ausaz, eta beste biek arrantza selektiboa: kasu batean ale handiak ateratzen ziren eta bestean ale txikiak.

«Ikusi dugu belaunaldi bakoitzeko ale handienak ateratzeak, arrantza-praktika ohikoenean egiten den bezala, gainbehera eragiten duela arrainen biologiaren, fisiologiaren eta portaeraren alderdi askotan», azaldu du Matthew Walhs lanaren autore nagusiak. Gainbehera, adibidez, arrautzen bolumena txikiagoa da, larba txikiagoak dira eta bideragarritasun txikiagoa dute ale handiagoak arrantzatzen diren taldean. Larben hazkundean ere bai, ausazko arrantza-taldearekiko %25 txikiagoa baitzen. Gainera, 10 egunen buruan, biziraupena %61 txikiagoa zen. Ugalkortasuna %60 txikiagoa zen bosgarren belaunaldian, eta elikagaien kontsumoa eta aleen hazkundea ere jaitsi egin ziren. Harraparien mehatxuaren aurrean, arrainek elikagai bila irautea ere ebaluatu dute egileek, txikiagoa izan baita.

Arrantza eta arrainen bilakaera
Gehiegi ustiatutako arrantza-baliabideak pixkanaka berreskuratzen dira

Jakina da kala askotan arrain-populazioak oso motel berreskuratzen direla arrantza-presioa murrizten denean. Autoreek azaltzen dutenez, neurriz gain ustiatutako baliabideak geldoak dira errekuperatzen, arrantza-presioak funtsezko ezaugarri eta portaerak hautatu baititu arrain horien eboluzioan. Ezaugarri horiek, hain zuzen, korrelatua dute gauetik goizera desagertu ezin den aldaketa genetiko batean.

Arrantza-presioaren ondorioetako bat aldakortasun genetikoaren murrizketa da, azaltzen du Jordi Viñasek, Itsas Zientzien Institutuko (CSIC) genetiko molekularrak. Murrizketa hori markatzaile genetikoetan ikus daiteke. «Herri zaharrenak alderatuz gero, markatzaile-kopurua txikiagoa dela ikusten da». Horrek herrien dinamikari ere eragiten dio, eta komunitatearen biziraupena jartzen du jokoan. «Desagertzeko arrisku handia dago, egokitzeko gaitasunik ez dutelako».

Ideia paradoxikoa izan daiteke. Matthew Walsh-ek bere artikuluan dio presio selektiboak, printzipioz, bideragarritasun-genotipo hobetuak eragiten dituela. Baina baldintza naturaletan (hazkunde handiagoa, elikagai-kontsumo handia eta tamaina handiagoa), arrantza intentsiboko eta selektiboko baldintzetan, populazioaren osasun ona (fitness) murriztuko luketen ezaugarriak. Funtsean, autoreek diotenez, arrantza-presioak «deformatzen» du egokitze-paisaia, eta gainbehera eragiten du karaktereetan, zeinak, eskuarki, ustiatu gabeko populazioen egoera ona bultzatzen baitute. Ustiatutako populazioen kasuan, «arrantza-presioa murrizten edo desagertzen denean, bizirik atera direnak gaizki egokituta daude naturako indarrak bakarrik nagusitzen diren ingurunera».

ARRANTZA JASANGARRIAREN BIDERAGARRITASUNA ESPERIMENTATZEA

Arrain-kulturaren 2. irudia
Bost belaunalditako esperimentua den arren, interesgarria da Ecology Lettersen lan hau, lehen aldiz laborategian arrantza selektiboaren eragina aztertzen duena. Hala ere, ez dirudi oso bideragarria denik neurrietako arrantza selektiboko estrategia bat arrantza komertzialera eramatea, nahiz eta autoreek esaten duten arrain-haztegien kasuan erauzketa selektiboa egin daitekeela.

Horrelako azterketetatik abiatuta, arrantza-erregimen desberdinak simulatu ahal izango lirateke. Jordi Viñas nabarmendu da, CSICeko ikertzailea, jasangarrienak aurkitzeko. Kontua ez da ale-kopurua ziurtatzea, baizik eta aldakortasun genetiko handiagoa izatea, aldakortasun hori hobeto mantentzen baita zorizko neurrien erauzketan.

Hala ere, aldagarritasun genetiko galdua berreskuratu nahi bada, horrek hamarkada eta ehunka urte iraun dezake. Populazio askoren aldakortasunaren murrizketa nabari da, kolapsoaren aurretik gertatu ohi den murrizketa eta espezie baten desagerpena.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak