Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Arrautzak markatzeko baldintza berriak pixkanaka sartzen ari dira

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2004ko urtarrilaren 20a

Inprobok kalkulatu duenez, urtarrilean, arrautzak hazkuntza-, herrialde- eta jatorri-sistemaren kode adierazgarriekin markatzea pixkanaka sartzen ari da, eta, aldi berean, txikizkako eta banaketa handiko bezeroek araudia ezagutzen dute, eta arrautzak jasotzen hasi dira, oskolean inprimatutako jarraibideekin.

Urtarrilaren 1etik aurrera, nahitaez markatu behar dira zuzenean kontsumitzeko diren eta ontziratuta edo ontziratu gabe saltzen diren arrautza guztiak (A kategoriako arrautzak), kode batekin, oiloak hazteko sistema, jatorrizko herrialdea eta ekoizlearen zenbaki bereizgarria identifikatzeko. Hazteko modua adierazteko, ekoizpen ekologikoko arrautzak, landako oiloak, lurrean hazitakoak edo kaiolan hazitakoak adierazi behar dira.

Kodea bederatzi zifrakoa da, eta Espainiako sailkapen-zentroetarako 1114 zenbakiaz hasten da… Hori da Osasun eta Kontsumo Ministerioak zentroari emandako baimen ofizialaren zenbakia. Nahi izanez gero, etiketan oiloaren errute-datari, elikadurari, jatorriari eta abarri buruzko informazioa erants daiteke.

Gainera, giza kontsumorako diren eta ontziratuta edo ontziratu gabe saltzen diren arrautza guztiek, zuzenean baserritik saltzen badira izan ezik, beren oskolean kode bat izan behar dute. Kode horrek oilo erruleen hazteko modua, jatorrizko herrialdea eta ekoizle zenbakia adierazten ditu.

Ontziratu gabe saldutako arrautzetan, honako hauek adierazi behar dira: erosketaren unean emandako kartel edo ohar baten bidez, kalitatearen eta pisuaren kategoria, bilgarri-zentroaren identifikazioa, lehentasunezko kontsumoaren data eta kontserbatzeko modua, eta inportatutako arrautzen kasuan jatorrizko herrialdea.

Arrautzaren sektoreak administrazioekin eta kontsumitzaile eta banatzaileen erakundeekin lankidetzan aritzeko asmoa du, arrautzaren markaketari eta arrautzaren garrantziari buruzko informazioa emateko elikagai horren trazabilitateari buruzko informazioa jatorritik bertatik emateko. Hori urrats garrantzitsua da produktuaren segurtasuna areagotzeko, Inproboren arabera.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak