Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Arrautzak, merkaturatze segurua

Egilea: Juan Ramón Hidalgo Moya 2001-ko urriak 3

Arrautza elikagai osasuntsua, naturala eta oso osatua da. Espainiako kontsumoa pertsonako eta urteko 220 unitate ingurukoa da, 1999ko MAren datuen arabera. 1987koa baino kopuru txikiagoa, pertsonako eta urteko 300 arrautza inguru kontsumitzen zirenean. Adituen arabera, murrizketa hori irenstearen eta odoleko kolesterol-maila igotzearen eta salmonelak eragindako kutsaduraren arteko erlazio teoriko eta zabalduaren (egiaztatu gabea) ondorio da.