Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Asturiasko ikertzaileek ahabia-anduiak txertatzeko teknika garatu dute

Sistema horrek produkzioko atzerapena minimizatzen du, eta barietate-aldaketaren kostuak murrizten ditu.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Astelehena, 2009ko azaroaren 30a

Ahabia-anduiak txertatzeak, landaketa berria erauzteko eta ezartzeko sistema tradizionalarekin alderatuta, ekoizpena atzeratzea minimizatzen du, eta barietate-aldaketaren kostuak murrizten ditu, Nekazaritzako Elikagaien Ikerketa eta Garapenerako Eskualdeko Zerbitzuak (SERIDA) Asturiasen egindako azterlan baten arabera.

Atzerapena oso txikia da produkzioan; izan ere, mentua egiten den urteko produkzioa bakarrik galtzen da, eta hurrengo urtean txertatutako landareen uzta produkzio osora hurbiltzen da. Ordezkapen-eragiketaren kostuen murrizketari dagokionez, teknikariek adierazi dute txertatutako landare bakoitzeko kostua (hiru euro) instalazio berri baterako landarea erosteak ekarriko lukeena baino zertxobait txikiagoa dela. Gainera, beste gastu batzuk ere gehitu beharko lirateke, hala nola erauzketa, laborantza, lur-estalketa, landaketa eta abar. Emaitzak ikusita, egileek diotenez, txertoaren teknika gomendagarria da, bai ikuspuntu agronomikotik bai ekonomikotik, ahabia helduen landaketaren barietatea aldatzeko.

Ustiategi gehienetan landutako ahabiak aurreko mendearen hasieran lortu ziren, duela 20 urte baino gehixeago. Azken urteotan, laborantza berriak lortu dira, merkatuak kalitate eta gaitasun handiagoa izan dezan distantzia luzeetan garraiatzeko. Labore horiek hobekuntza garrantzitsuak ekarri dituzte alderdi hauetan: kalitate organoleptikoa, fruituen gogortasuna, bilketa mekanikorako gaitasuna, uzta bildu ondoren bizitza luzatzea, etab. Ohiko garaietatik kanpo (estragoiztiarra eta estraberantiarra) ekoizteko laboreak ere lortu dira. Horri esker, ekoizpen-aldia handitu egin da eta, ondorioz, fruta freskoa merkaturatu.

Kalitate eta garraiorako gaitasun handiagoko ahabiak komertzializatzeko merkatuaren eskakizun horien ondorioz, ahabia gazteak landatu beharra ikusten da laborantza eskakizun horiei erantzungo dien beste modernoago baten ordez. Orain arte, hori egiteko modu bakarra hautatutako barietateak erauzi eta berriz landatzea zen, horrek dakartzan arazo tekniko-ekonomiko guztiekin. Hala ere, mentuaren teknikak aukera ematen du lehendik dagoen laborearen ordez beste bat jartzeko, landareak erauzi gabe.

Ahabia, beste fruta-espezie batzuk ez bezala, ez da haztegietan ugaltzen txertoaren bidez, izkiraz baizik. Izan ere, ahabi-zuhaixka zenbait adar nagusirekin eratzen da, eta adar horiek, gehienetan, ez dira enbor beretik ateratzen, baizik eta landarearen koroatik ateratzen dira lurzoruaren mailan. Landare heldu bat txertatzean, bere egitura eratuta duela, laborantzan zailtasunak oso txikiak dira, mentuaren lehenengo urteetan landareak botatzen dituen txupoiak eta hijueloak bakarrik kendu behar baitira.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak