Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Aurretik aurreikusi gabeko bost espezie-izendapen onartu ditu Gobernuak

Alholva edo fenogrekoa, albahaka, eneldoa, kaloonjia edo neguilla eta piperbeltz arrosa dira.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Astelehena, 2010eko urtarrilaren 18a

Joan den ostiraleko Ministroen Kontseiluak aldaketa bat onartu zuen ongailuak eta espeziak prestatu, zirkulatu eta salerosteko araudi tekniko-sanitarioa onesten duen errege dekretuan. Erreforma horrek aurretik aurreikusi gabeko bost espeziaren izenak sartu ditu. Alholva edo fenografikoa (Trigonella folist-graecum), albaka (“Ocimum basilicum”), eneldoa (“Peucedanum graveolens”), kaloonji edo neguilla (“Nigella sativa”) eta piperbeltz arrosa (“Schinus terebinthifolius”) dira.

Aldaketak barnean hartzen ditu izendapen horiek bete beharreko kalitate-zehaztapenak. Gainera, errege dekretuaren eranskinean jaso dira bost espezia horiek bete beharko dituzten konposizio eta kalitate ezaugarriak.

Ingurumen eta Landa eta Itsas Ingurunearen Ministerioak (MARM) azaldu duenez, errege-dekretuaren aldaketa hori beharrezkoa izan da merkatuaren bilakaeragatik eta Espainiako kontsumitzaileen gustuengatik, beste herrialde batzuetatik datozen espeziak erabiltzen ohituta baitaude. Hala, espezie horiek eskaintza gastronomikoan duten gorakadari erantzun nahi zaio, eta araudian esplizituki jasota ez zeuden espezia batzuk merkatuan egotea sustatu.

Errege dekretu hau tramitatzeko prozesuan zehar, ukitutako sektoreak ordezkatzen dituzten autonomia erkidegoak eta entitateak kontsultatu dira. Gainera, Elikagaiak Antolatzeko Ministerio arteko Batzordeak aldeko txostena eman du.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak