Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Austriak karpa ekologikoen merkatua finkatu du

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2002ko azaroaren 28a

Karpa ekologikoen kontsumitzaileek produktua lortzeko aukera dute Australiako merkatuan, ekoizle batzuek espezialitate ekologiko horien kalitatea nabarmendu ondoren.

Gaur egun, Austrian, arrain-urmaelen 170 hektarea ekoizten dira, Waldviertel eskualdeko hamabi ontzik osatuak. Karpa horietako haztegiak ere Estiria hegoaldean eta Carintian daude, eta bertan arrain ekologikoen haztegiak sortzen ari dira.

Guztira, Austrian karpa ekologikoak ekoizteko erabiltzen den azaleraren %7 da. Produkzioa intsektu-larbekin, barraskiloekin, harrekin, zooplanktonarekin eta izaki berean dauden proteina ugariko beste animalia batzuekin elikatzean oinarritzen da.

Elikagai horiez guztiez gain, karpa horiek zereal ekologikoak soilik erabiltzen dituen osagarri bat jasotzen dute, jatorri austriarrekoa ere. Bioteck-en arabera, hazkunde-estimulatzaile kimikoak, hormonak edo antibiotikoak erabiltzea ez da kontuan hartzen karpa ekologikoen elikaduran. Merkatuan ohiko karpak baino %10-30 garestiagoak izan daitezke karpa ekologikoak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak