Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Azterketa baten arabera, kontsumitzen den gantz-motak gizentasuna eragin dezake edo ez.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2004ko abenduaren 03a

Nafarroako Unibertsitateko Fisiologia eta Nutrizio Saileko Patricia Pérez Matutek egindako ikerketa “Leptinaren eta mantenugaien ondoriozko obesitatearekin zerikusia duten beste gene batzuen adierazpena eta jarioa arautzea: Parte hartzen duten mekanismo molekularrak”. Adituaren arabera, lan hori gantz saturatuak irensteak loditasuna eragiten duela dirudienean sortu zen, eta arrain-olioetatik datozen gantz-azido poliasegabeek, berriz, obesitatea eta intsulina-erresistentzia prebenitu eta hobetu egiten dituztela dirudi.

Pérez Matuteren arabera, “eskimalek arrain gehiago hartzen dute, eta hilkortasun-tasa txikiagoa dute, obesitateari sarritan lotutako gaixotasun kardiobaskularren ondorioz”. Horregatik, gantz-azido eikosapentaenoikoak (EPA), omega-3 gantz-azido poliasegabeetako batek, gorputzaren pisuaren erregulazioan inplikatutako leptinan duen eragina aztertu da. “Arratoi-koipeen zelula primarioetan leptina-jarioa estimulatzeko gai dela egiaztatu da”.

Adituaren arabera, efektu estimulatzaile hori oso interesgarria da “izan ere, leptina-maila handitzen laguntzen duten estrategia guztiak onuragarriak izan litezke obesitatearen tratamenduan pisu-galerari eusteko, eta, beraz, baita obesitateari lotutako patologietan, diabetesean, hobekuntza lortzeko ere”. Leptinaren genearen erregulazioan parte hartzen duten mekanismoei buruzko informazioa ere ematen du lanak; zehazki, glukosaren metabolismoaren zereginari buruzkoa.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak