Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Azterlan batek dio Uruguaiko okelek ez dutela kolesterolik sortzen

Uruguaiko Okelen Institutu Nazionaleko (INAC) adituek diotenez, Uruguaiko okelak apartak dira eta omega-3, E eta B bitaminak, zinka eta burdina indize altuak dituzte.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2006ko martxoaren 23a

Azterketa horretan, haragi-mota bakoitzaren ezaugarri nagusiak alderatu dira, eta kontsumitzaileei buruzko azterketak egin dira, herrialde bakoitzean Uruguaiko haragiak herrialde bakoitzeko haragiekin alderatuta zer onarpen duen jakiteko, eta haragien kalitatea aztertu da, gantz-azidoen eta E bitaminaren osaera aztertuz.

Konparazio-prozesuari esker, Uruguaiko haragien gantzak ez dira ukuiluko animalienak bezalakoak, eta gantz-azido asegabeek oso harreman ona dute horiekin, eta horrek kolesterol ona areagotzen du, E bitaminaren kontzentrazio handiagoa izateaz gain. INACeko lehendakariorde Fernando Pérez-Abellarentzat, ondorio hauek «oinarri zientifiko eta teknikoak» ezartzea ahalbidetzen dute.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak