Behi-animaliak identifikatzeko eta behi-haragiaren etiketatzeko 1760/2000 araudiko hamar urte baino gehiago igaro ondoren, eguneratu egin behar zen, identifikazio elektronikoko sistemen erabilera arrazionalizatzeko. Orain, 653/2014 Erregelamenduaren bidez, trazabilitate-prozedurak zehatzagoak izatea lortzen da, irakurketa eta erregistro automatizatuei esker. Ustiategi bateko animalia guztiak gutxienez bi bidetatik identifikatzea da helburua, horietako bat ikusteko moduan. Datu base informatizatuan animalien desplazamenduen erregistro automatizatua hobetzea ere badakar eguneratzeak, eta horrek trazabilitate-sistema arindu eta fidagarritasuna eta zehaztasuna hobetzen ditu. Artikuluak azaltzen du zertan diren aldaketa horiek.
Behi eroen izenekoek behien entzefalopatia espongiformea (BEE) ezagun egin zuten, eta, 1997az geroztik, animalien miaketa, jatorria eta desplazamenduak arautu ziren, ohiko aurikularren bidez. Bere garaian, 820/97 Araudiak animalia horien identifikazioari eta trazabilitateari buruzko legeria zorrotzagoa planteatu zuen eta 1760/2000 Araudiak jarraipena eman zion. Orduan, estatu kide bakoitzak behi-espezieko animaliak identifikatzeko eta erregistratzeko sistema bat eduki behar zuela ezartzen zen, erregelamendu horren arabera.
Haragiaren trazabilitatea
Identifikazio- eta erregistro-sistema funtsezkoa da elikadura-kate osoan behikia kontrolatzeko.
Neurri horiek guztiak funtsezkoak izan dira behi-haragiaren jatorriaren trazabilitatean. Identifikatzeko eta erregistratzeko sistema ezinbesteko elementua da elikagaien kate osoan behi-haragia kontrolatzeko, kontsumitzaileen eta osasun publikoaren babesa bermatzeko eta kontsumitzailearen konfiantza indartzeko. Beste espezie batzuetan, hala nola ardietan eta ahuntzetan, dagoeneko sartu dira horrelako sistemak. Hori dela eta, Europako Batasunak behikiak ere badituela ikusten du.
Etorkizuna 2020
Espero da Erregelamendu berriak Europako Batasunaren estrategia nagusien funtsezko helburuetako batzuk lortzen lagunduko duela, Europa 2020 estrategia barne, hazkunde adimentsu, iraunkor eta integratzailerako, hazkunde ekonomikoa, kohesioa eta lehiakortasuna bultzatuz.
Haragi etiketatzean iruzur egiteko arriskua saihestu nahi du araudi berriak eta kontsumitzaileak babestu
Neurri horiek garrantzi handia dute haragia etiketatzean iruzurrik gerta ez dadin eta Europako kontsumitzaileak babesteko. Aplikatu beharreko kontrol eta zehapenek disuasio-efektu nahikoa izan behar dute (ezin ditugu ahaztu haragiaren jatorrizko espezieekin lotutako egoerak).
Araudiak jarraipena egingo dio Batzordeari, indarrean sartu eta gehienez bost urteko epean, behi haragiaren etiketatze fakultatiboari buruzko txosten bat aurkez dezan Europako Parlamentuan, eta bederatzi urteko epean identifikazio elektronikoari buruzko xedapenetara. Batzordearen txosten horiek Araudiaren aplikazioari buruzkoak izango dira, baita Ebko lurralde osoan nahitaezko identifikazio elektronikoa sartzeko bideragarritasun tekniko eta ekonomikoari buruzkoak ere. Behar izanez gero, txosten horiekin batera legegintzako proposamenak aurkeztu behar dira.
Neurri horiek kontrol eta segurtasun handiagoa lortzen laguntzen dute, iraganeko krisiek berriro errepika ez daitezen eta iraganeko mamuak elikagai-krisi berri moduan ager ez daitezen.
