Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Bioteknologia eta mineralen toxikotasuna murriztea

Prozesu bioteknologiko jakin batzuen eraginkortasunak gero eta elikagai seguruagoak kontsumitzea ekar lezake.

Azkenaldian, bioteknologia alternatiba bideragarri bihurtu da ur-disoluzio kutsagarrietan dauden mineralen toxikotasuna murrizteko. Orain agerian dago zenbait mineralen toxikotasuna murriztu egin daitekeela, hala nola uranioarena, kobrearena, zinkarena eta kobaltoarena.

Prozesu industrialetan sistema biologikoak aspalditik erabili izan diren arren ardoa, garagardoa edo ogia egiteko, besteak beste, orain argitaratu dira ingurumenean toxikotasun handia duten mineralen presentzia murrizteko aukera ematen duten hainbat sistema aplikatzeko artikuluak.

Kontuan hartzen badugu, gainera, mineral horiekin kutsatzen diren urak, ia beti, elikadura-sistemetan amaitzen direla, prozesu horien eraginkortasunak gero eta jaki seguruagoen kontsumoa zehaztuko duela uler dezakegu.

Sistemaren arabera, oxidazio-gaitasuna duten zenbait bakterio-talde daudenez, zenbait mineral toxiko kontzentratu, bahitu eta desaktiba daitezke. Fenomeno hori aspalditik ezagutzen da bakterio-lixibiazio edo sulfuroen bio-oxidazio gisa.

Sistemaren funtzionamendua
Sistema berri hori honela defini daiteke: bakterio-talde baten, Thiobacillus, Geobacteraceae eta Desulfovibrionaceae generoen, ekintzaren ondorioz sortzen den disoluzio-prozesu naturala, mineral sulfuratuak oxidatzeko gaitasuna duena. Ondorioz, bertan dauden metalak aska daitezke. Urte askoan pentsatu izan da prozesu guztiz kimikoa zela, urak eta atmosferako oxigenoak osatua. Mikroorganismo horiek aurkitzea funtsezkoa izan da lixibiazioa biologikoki katalizatutako prozesu gisa definitzeko.

Biolixibazioaren azken produktua metala bere forma disolbagarrian duen disoluzio azidoa da. Ondorioz, kontzentratu eta atera daiteke, eta, beraz, ingurumenetik ken daiteke. Gainera, frogatu da uranioa batez ere zelula mikrobiarren gainazalean kontzentratzen dela. Ebidentzia horiek adierazten dutenez, mikroorganismoen biomasa handituz gero, hondakinak ingurunetik kentzea lortuko dugu, gerora kontzentratu eta erauzi ahal izateko.

Mikrobio-teknologiak abantailak ditu metodo ez-biologikoen aldean, hala nola kapital-inbertsio txikia eskatzen duela (bakterioak ingurune naturaletik isolatu edo bildumetatik gorde daitezke); operazio-kostu txikiak ditu, eta prozesuan zehar ez du ingurumen-kutsadurarik.

Parte hartzen duten mikroorganismoak
Ikerketa berrien arabera, uranioa eta kobrea bezalako mineral batzuen toxikotasuna murriztu egin daiteke.
Mineralen bidez metalak disolbatzen dituzten mikroorganismoak, nagusiki, organismo kimiosintetikoak eta autotrofikoak dira, eta gai dira konposatu ez-organikoak oxidatzeko, hala nola burdin ioiak (Fe(II)) eta sufrea, energia-iturri nagusi gisa erabiltzen dituztenak. Zelula-arkitekturarako behar den karbonoa co2-a finkatuta lortzen du, landare berdeen antzera.

Lixibiazio-mekanismoak zuzenak eta zeharkakoak dira. Diferentzia da oxidazioa nork sortzen duen. Biologikoki sortutako substantziek sortzen badute, zuzenean deitzen da. Bestela, mikroorganismoek jardun dezakete, baina ez dira ezinbestekoak; beraz, zeharkakoa da.

Zenbait ingurumen-faktorek bakterioen garapenean eta hazkundean duten eragina funtsezkoa da prozesuan. Horregatik, oso garrantzitsua da zenbait faktore kontrolatzea, hala nola pH-a, oxigenoaren presentzia, tenperatura, argiaren eragina, nutrizio-eskakizunak, partikularen tamaina eta inhibitzaileen efektua, besteak beste.

ETORKIZUNEKO AUKERAK

2. kutsadura-irud.
Prozesu bioteknologikoak metalak arazteko edo berreskuratzeko aplikatzeak aukera asko ditu. Mikroorganismoak agente malutatzaile edo biltzaile gisa erabil daitezke mineralen flotazio-prozesuetan. Mikroorganismo askok gainazal solidoei itsasteko duten gaitasuna zelula-hormako karga elektrikoaren eta baldintza hidrofobikoen arteko elkarreraginari esker, mineralaren azala aldatuz, flotatu eta malutatu egin dezakete (fase solidoa eta likidoa bereizteko erabiltzen da).

Beste eremu interesgarri bat mikroorganismo heterotrofoak erabiltzea da, sistema ez-sulfuratuak lixibiatzeko tresna gisa. Hori da, adibidez, nikel-erreserba ustiagarriak izugarri handitzeko aukera emango lukeen lixibiazio-eskema bat erabiltzearen kasua. Manganeso-, zilar- eta fosfato-marren lixibiazioan heterotrofoak erabiltzeak ere erreserba gehiago izan ditzake mineral horietarako. Hazteko abiadura azkarrak dakarren abantaila handia da.

Konposatu toxiko organikoen biodegradazioa prozesu biologikoak aplikatzeko beste ilara garrantzitsu bat da. Gogoan izan behar dugu hainbat substantzia toxiko eta ez-toxiko ingurumenera deskarga daitezkeela meatzaritzako eragiketen ondorioz. Konposatu horietako asko flotazioan eta prozesu hidrometalurgikoetan erabiltzen diren produktu kimiko konplexuak dira.

Halaber, zenbait mikroorganismok edo haien entzimek, baldintza jakin batzuetan, urrea eta zilarra berreskuratzeko erabilitako zianuroa degradatzeko duten gaitasuna onartzen da. Horren adibide da, industria mailan, Homestakeko instalazioa, Estatu Batuetan, 1984az geroztik martxan dagoena eta Pseudomonasen jatorrizko anduia erabiltzen duena.

Halaber, garrantzi handia izan dezake zenbait landare-espezie erabiltzeak meatoki mineralen prospekzio geologikoan, hala nola ioi metaliko astunekin poluitutako lurzoruak garbitzean eta berreskuratzean. Landare edo organismo osoak bioteknologiaren definiziotik kanpo dauden arren, horien erabilerak aukera emango du erlauntz zaharren biltegiak dauden eremuetan edo kutsadura maila handia duten hiriguneetan aplikatzeko.

Bibliografía

Suzuki Y. Kelly S.D. Kemner K.M. eta Banfield J.F. 2005. Direct Microbial Reduction and Subsequent Conservation of Uranium in Natural Near-Surface Sediment. Appl. Environmental. Mikrobiola. 71(4):1790-1797.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak