Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Bitamina gehiegi kontsumitzea kaltegarria izan daiteke osasunerako

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2003ko maiatzaren 02a

Berriki egindako ikerketen arabera, gero eta gehiago kontsumitzen dira elikagai-gehigarriak. AEBetan, AEBetako biztanleen %70ek elikagai-gehigarriren bat kontsumitzen dute, bereziki bitaminak. Ikertzaile batzuen ustez, produktu horiek asko jateak zenbait gaixotasun harrapatzeko arriskua areagotu dezake.

Clarín egunkari argentinarraren arabera, adituen kezka handienetako bat bitamina- eta dieta-soberakina izateko arriskua da, ideala izan beharrean, non ia ez baitira agertzen frutak eta barazkiak. “Lehen gutxieneko premiei begiratzen genien, eta gaur egun gure errealitatea kaloria, bitamina eta mineralen soberakinen arazoa da”, dio Benjamín Caballerok, Zientzien Akademia Nazionaleko Nutrizio eta Elikadura Kontseiluko kideak eta Johns Hopkins Unibertsitateko Giza Nutrizio Zentroko zuzendariak.

Benjaminen arabera, A bitaminaren dosi gomendatuaren (adibidez) eta emaitza kaltegarriak ekar litzakeenaren (adibidez, osteoporosia) arteko aldea ez da oso handia. Adituen esanetan, gainera, E bitamina gehiago hartuz gero, bihotzekoak edo garun-isuriak izateko arriskua ere handitu egiten da.

“Zientzialariak gogoeta egiten hasi dira gaiari buruz benetan dakigunaz eta irentsi behar dugunaz”, dio Ruth Kavak, Zientzia eta Osasunari buruzko Estatu Batuetako Kontseiluko Nutrizio zuzendariak. Duela gutxi egindako ikerketa batzuen arabera, odolean A bitamina ugari duten pertsonek osteoporosia izateko arrisku handiagoa dute.

Alde horretatik, Tuftseko Unibertsitateko Giza Nutrizioko Zentroko zuzendari Robert Russellek dio “gizakiok gutxien behar ditugun bi bitaminak dira, hain zuzen, jendeak gehien hartzen dituenak”. Tufts bitaminei burdina gehiegi gehitzen die, eta, adituaren arabera, gaixotasun koronarioen arriskua areagotu lezake.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak