Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Brasilgo haragiaren kalitatea hobetzen saiatzen dira Galiziako albaitariak

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2003ko urriaren 23a

Elkarteak “Rubia galiziar arrazaren liburu genealogikoa” kudeatu eta garatzen du. Bertan, arraza garbiko animalia guztiak erregistratzen dira, beren arraza-patroiaren baldintzak betetzen dituztenak. Liburu honetan zenbait datu jaso dira, hala nola pisu bizia jaiotzean eta titia kentzean, hazkunde-indizeak eta zezenen ondorengo guztiak. Datu horiek guztiak oso erabilgarriak dira hobekuntza genetikoko programak garatzeko, haragiaren etekin handiagoak lortzeko eta kalitatea hobetzeko.

Orain arte 108.000 genealogia erregistratu dira, eta azken urtean Galizia, Madril eta Gaztela eta Leongo 2.600 ustiategitako 38.000 animalia baino gehiago kontrolatu dira. Luciano Sánchez Garcíak, Santiagoko Unibertsitateko Animalia Ekoizpenaren Arloko hobekuntza genetikoko proiektuen arduradunak, dio ACRUGA delakoarentzat garatzen duten jarduera nagusietako bat hurrengo belaunaldiak hobetzeko ugaltzaile onenak hautatzea dela. Taldeak teknikarik onenak eta haragiaren kalitatea baloratzen ditu.

Hobekuntza genetikoaren ildo horretan, Sánchezek Brasilera joateko asmoa du, bere ikerketen emaitzak ebaluatzeko. Azterketek, batetik, “Rubia Gallega do Brasil” haragiaren kalitatea definitzen dute, eta, bestetik, Rubia Gallega arrazaren eta Nelore brasileira arrazaren arteko hibridoa sortzen dute, ekoizpen-ezaugarriak hobetzeko.

Sánchezen arabera, “Brasilek klima tropikala du, eta abereek gutxi ekoizten dute; horregatik, Galiziako arraza gorriaren potentziala eta Brasilgo bertako klimarekiko erresistentzia aprobetxatzea pentsatu du”. Adituaren ustez, etorkizunerako aukerak izugarriak dira, Brasil baita munduko behi-azienda handienaren zentsuari eusten dion herrialdea, 176 milioi abelburu dituena, Santiagoko Unibertsitatearen arabera.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak