Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Britainiar adituek giza osasunerako produktu ekologikoen onurak azpimarratzen dituzte

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2002ko martxoaren 21a

Gainera, horrelako produktuek minbizia izaten laguntzen dute. Orain arte, elikagai-mota horren onurei buruzko ebidentzia zientifiko gutxi zeuden. Hala ere, John Patson biokimikak zuzentzen duen Strathclyde Unibertsitateko aditu-talde batek dio begetal ekologikoek azido salizilikoaren maila sei aldiz izaten dutela landare ez-ekologikoak baino.

Azidoa landareetan modu naturalean sortzen da, balizko gaixotasunen defentsa gisa, eta aspirinaren antzeko efektu antiinflamatorioak ditu, adituek ziurtatzen dute, eta heste-minbiziari aurre egiten lagun dezake.

Erresuma Batuan egin eta European Journal of Nutrition aldizkarian argitaratutako ikerketaren arabera, azido salizilikoaren 11 laginetan detektatutako azido salizilikoaren mailak 117 ng/g-ra iristen ziren (nanogramoak gramoko). Ekologia-produktu ez-ekologikoetan hautemandako mailak, berriz, askoz txikiagoak dira, 20 ng/g baino ez baitira erregistratzen. Azido-kontzentrazio handiena (1040 ng/g) azenarioetan eta martorri-zopan aurkitu da.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak