Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

César Nombela, Etikaren Aholku Batzordeko burua

«Behi eroen krisian eman diren pausoak ez dira beti egokienak izan»

Utzi izena
César Nombela Mikrobiologiako katedraduna da Madrilgo Unibertsitate Konplutentsean (UCM). EBko Giza Elikadurako Batzordeko kidea eta Ikerketa Zientifikoen Kontseilu Goreneko (CSIC) lehendakaria izan da. Gaur egun, Zientzia eta Teknologiarako Etika Batzorde Aholku-emaileko buru da, eta UCMko katedra berezi bat zuzentzen du, genomika eta proteomikari buruzkoa.

César Nombela Zientzia eta Teknikarako Etika Batzorde Aholku-emaileko lehendakariak uste du elikagaien industrializazioak eta merkatu gero eta globalagoan banatzeak sistemaren “puntu kritikoei” arreta handiagoa jartzea eskatzen duela. Hala bakarrik, ohartarazten du eraginkortasun handiagoz jardun ahal izango dela arriskuaren prebentzioan eta eraginkortasun handiagoz elikagaien larrialdietan. Duela gutxi sortu den Elikagaien Segurtasunerako Espainiako Agentziak eginkizun garrantzitsua izan lezake ‘burokratioa gehiegi ez bada’.

'ELIKAGAIEN SEGURTASUNERAKO AGENTZIAK BUROKRATIZATZEKO GEHIEGIZKO ARRISKUA DU'

Berriki onartu den Elikagaien Segurtasunerako Agentziak, César Nombelaren arabera, "gehiegi burokratizatzeko" arriskua du. Araudia ikusita, hau adierazi du: "Oso kudeatzaile ausart eta konprometituak beharko dituen erakundea izango da". Gaitasun horiei "agintaritza zientifiko handia" eransten die adituak, elikagaien segurtasunari dagokion guztia eraginkortasunez erabiltzeko. Bai eguneroko kudeaketan, bai larrialdietan."Elikagaien Segurtasunerako Agentziak aurpegia ematen duen eta, beharrezkoa denean, agintaritza bere gain hartzen duen norbait izan behar du"Nombelak aurrez definitutako egituran ikusten du "jende askok osatutako batzorde asko". Ez da ikusten, ordea, esku-hartze azkarra ziurtatuko duen gaitasun exekutibo nahikoa duen figurarik. "Diseinuak eta funtzionamenduak ekiditea espero dut", erantsi du, "baina argitaratutakoaren arabera, arrisku hori badago". Hori konpontzeko modu bat "izen ona eta gaitasun nahikoa duten pertsonak izendatzea" litzateke. Zuzendari exekutibo baten antzeko zerbait.

"Kudeatzaileei eskatu behar zaie Agentzia ahalik eta eraginkortasun handienarekin antolatzen asmatzeko eta batzorde gehiegi egoteagatik eraginkortasuna ez galtzeko". Eta funtzionatzen ez duela edo behar bezain azkarra ez dela antzematen bada, "funtzionatzen ez duena aldatu".

Agentziaren iritziz, "tresnarik onena" da olio toxikoa edo behi eroak bezalako gertaerak hobeki prebenitu ahal izateko edo, kasurik okerrenean, horien ondorioak gutxitzeko. Baina, horretarako, berriro dio, autoritate arduratsu batek egon behar duela, "aurpegia emango duen" norbaitek eta argudio zientifikoekin erantzungo duenak. Bestetik, erabaki betearazleak eta, hala badagokio, legegileak hartzen lagunduko duten erantzunak "administrazioei emateko" gai den norbait.

Nombelak proposatzen duen irudiak paralelismoa du Doñanako hondamendi ekologikoan Zientzia Ikerketen Kontseilu Goreneko (CSIC) lehendakari izan zuenarekin. CSICen kupulak izan zuen eginkizuna, bere ustez, funtsezkoa izan zen benetako eta etorkizuneko arriskuak mugatuko dituzten ebaluazio zientifikoak berehala hasteko eta gizartea jakinaren gainean edukitzeko. Olio toxikoaren sindromean ikertzaileak bizitako esperientzia funtsezkoa izan zen horrela jardutea erabaki zezan.

Etiketak:

césar nomela


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak