Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Cordobako ikertzaileek oliba-olioaren azpiproduktuak erabiltzen dituzte txanpinoiak egiteko

Kordobako Unibertsitateko aditu-talde batek ureztatzeko uraren ordez alpetxina jarri du

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2005eko abuztuaren 10a

Aditu horiek, Champiniesta de Cuenca Sozietate Kooperatiboarekin lankidetzan, onddo hori landatzeko konpostaje-prozesuan ekilore-piparen azalak bezalako produktuak sartu zituzten, eta, aldi berean, alpetxina ureztatzeko ura ordezkatu zuten.

Produktu hori, orduan, ohiko metodoen bidez lortutako eraginkortasun biologiko bereko konposatu gisa agertu zen, eta, ondorioz, ura aurrezten da, eta, gainera, ingurumenerako oso kaltegarria den azpiproduktu bati irteera ematen zaio, hala nola alpetxinari.

Lastoa, konposta egiteko substratu nagusi gisa erabiltzen dena, «produktu garestia da, eta haren ordez, neurri batean, alpeorujoa, ekilore-piparen oskolak eta arroz-olibondo zatitua jarri genituen; ureztatzeko uraren ordez, berriz, alpetxina jarri genuen, azpiproduktu horri irtenbidea emateko», baieztatu du Enrique Sanchok, ikerketa-taldearen arduradunak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak