Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Donostiako VII. biltzar gastronomikoak 2.000 profesional baino gehiago bilduko ditu

Besteak beste, janari inprimatua eta gaseosoa, testura etearrak eta ebaneszenteak.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2005eko azaroaren 15a

Berrogeita hamar sukaldari ospetsu izango dira zazpigarren edizio honetako hizlariak. Batzuk betiko ongailuei buruz arituko dira, hala nola Carme Ruscalleda, Sant Pau jatetxea, Sant Pol de Mar (Bartzelona); Koppert Cress enpresa holandarreko Rob Baan, berriz, mikrobarazkiekin egindako azken esperimentuei buruz arituko da.

Tooru Okuda japoniarraren, Wylie Dufresne newyorktarraren, Fulvio Pierangelini eta Alfredo Russo italiarren sukaldari bikainak ere izango dira topaketan. Espainiarren artean, Ferrán Adriá, Martín Berasategui, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana eta José Andrés nabarmentzen dira. Azken horrek sukaldea AEBra eraman du eta Amerikan arrakasta eragiten duten joera berriak azalduko ditu.

Gainera, kongresu honetan, lehen aldiz, Espainiako pintxoen eta pintxoen tabernarik onenaren txapelketa egingo da, eta Oliba-olioarekin egindako errezeten nazioarteko III. txapelketa eta Espainiako VII. patata-tortilla txapelketa ere egingo dira.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak