Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

EBk debekatu egin lezake panga inportatzea, osasun-arazorik atzemanez gero.

AEB izan arren. debekatu egin du arrain hori sartzea substantzia poluitzaileak dituelako. EBk ziurtatu du produktu hori dagozkion kontrolpean dagoela.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2009ko urtarrilaren 05a
Img
Irudia: Finizio

Panga, Vietnametik Espainiara iristen den arraina, lehia desleial handia sortzen ari da, flota autoktonoaren arrantza-prezioak murrizten ari dira eta gure merkatura behar bezalako osasun-kontrolik gabe iristean duen toxikotasunari buruzko susmoak dituzte, arrantzale- eta xehekari-elkarte batzuek salatu dutenez. Gaur egun, Espainiako etxeetan gehien kontsumitzen den arrainetako bat da panga. Freskoa edo izoztua agertzen da, azalik eta hezurrik gabeko xerratan, eta, ondorioz, errazago kontsumitzen da.

Kontrolik gabe

Irailera arte, 483.000 tona panga esportatu zituen Vietnamek Espainiako merkatura

Armadore batzuek salatzen dutenez, espezie honen etorrera masiboak lurpetik bota ditu legatz, zapo edo oilarren prezioak, sortzen duen lehia desleialagatik.

“Panga saltzea eraso argia da Europako arrantzarentzat. Guri arrantza jasangarria eta osasunekoa eskatzen diguten bitartean, arrain hori inolako kontrolik gabe sar daiteke. Eta ez da inolako kanpainarik egin hazteko moduari buruz, hazteko erabiltzen diren elikagaiei buruz, Vietnameko hazleek erabiltzen dituzten baliabideei buruz eta abarri buruz”, adierazi du Víctor Badiola Ondarroako (Bizkaia) Armadoreen Elkarteko kudeatzaileak.

Irailera arte, Vietnamek 483.000 tona panga esportatu zituen Espainiako merkatura, Ingurumen, Landagune eta Itsas Inguruetako Ministerioaren datuen arabera. Espezie honen esportazioak %77 hazi dira bolumenean eta %52 balioan.

Toxikotasuna

Mekong ibaian zehar, Vietnam eta Txina artean, akuikulturako granjetan hazten da panga. Arrain horrek Europan izan duen arrakasta hain da handia, 2004. urtetik hona inportazioak %60 hazi baitira urtean. Estatu Batuetan, ordea, inportatzea debekatu egin dute, substantzia kutsatzaileak daudelako eta antibiotikoak izan ditzakeelako susmoa dutelako.

Joan den ekainean, Daniel Varela Suanzes-Carpegna eurodiputatuak Europar Batasuneko (EB) Arrantza Batzordeari eskatu zion iritzia eman zezala Asiako panga-xerren inportazioei buruz EBk egin dituen edo egiten ari diren kontrolei buruz eta horietatik lortu diren emaitzei buruz. Era berean, inportazioetan substantzia debekatuak edo kutsagarriak hauteman ote ziren ere galdetu zuen, eta, baiezkoan, produktu horiek eta haien jatorrizko herrialdeak zehaztu ote zitezkeen.

Androulla Vassiliou Osasun komisarioak eurodiputatuari erantzun zion bere sailak debekatu egin dezakeela Vietnam eta Txinatik datozen panga-inportazioak, produktu horrekin osasun-arazorik izanez gero. Hala ere, adierazi zuen espezie horren kontrola Europar Batasuneko funtzionarioek eta herrialde bakoitzeko mugako lanpostuetako agintari eskudunek egiten dutela.

LISTERIA

Img
Irudia: CDC

Anfaco-Cecopesca Galiziako erreferentziako laborategira bidalitako panga-laginak aztertuta, listeriosia eragiten duen “Listeria monocytogenes” bakterioa zegoela ikusi zen. Zehazki, bidalitako zortzi laginetatik seitan zegoen bazilo hori. Beste lagin batean kolera daraman bakterioaren (“Vibrio cholerae”) hondarrak ere aurkitu ziren. Ikerketa Zientifikoen Goi Mailako Zentroak (CSIC) adierazi duenez, “oso komenigarria da pangatik inportatzen diren partidetan gerta daitezkeen kutsatzaileak ausaz aztertzea, eta, jakina, osasun-alertaren kasuetan nahitaez”.

Espainiako Itsas Haztegien Ekoizleen Enpresa Elkarteak (Apromar) dio, gainera, arrain hori “kontsumitzaileei iruzur eginez saltzen dela, batez ere Horeca kanalaren bidez (ostalaritza, sukaldaritza eta catering-a), solla, platuxa edo hizkuntza gisa eskaintzen baita”. Javier Ojeda Apromar-eko kudeatzaileak gehitu du arrain mota horrek “ez duela Omega 3 olioen kopuru esanguratsurik, ezta funtsezko beste elikagai batzuk ere”.

Bestalde, Vietnamgo Espainiako enbaxadako ekonomia- eta merkataritza-kontseilari Isaac Martinek duela gutxi esan zuen ogi-ekoizpenaren balioak neurriz hazten jarraituko duela hurrengo urteetan, baina ekoizleek hainbat arazori aurre egin beharko diete, hala nola, “baserrietan debekatutako substantziak erabiltzea”.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak