Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

EBk pasta freskoa eta industriala bereizten ez dituen legea aurkeztu du

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2002ko apirilaren 12a

Bruselak Europako araudi bat aurkeztu du, eta, Repubblica egunkari italiarraren arabera, ez du uzten ore freskoa eta industriala bereizten. Orain arte, artisau-pasta (edo pasta freskoa) gehienez ere bost egunez gordetzen zen. Europar Batasuneko lege berria onesten den unean, produkzio industrialak orea bi astera arte kontserbatzeko aukera eman beharko du.

Artisauen erreakzioak berehalakoak izan dira. Fabio Camilettik, Artisauen Konfederazio Nazionalekoa (CNA), dio supermerkatuetan ezin dela industria-ekoizpena eta artisau-ekoizpena bereizi, eta, beraz, berehala jardun behar dela. Bestalde, Roberto Della Seta Legreko bozeramaileak dio Italiako artisauek Europako merkatuan beren ekoizpena defendatzeko Italiako ezgaitasunaren erakustaldiaren aurrean daudela.

Gaur egungo araudiaren irtenbideetako bat da, Alemaniako Italiako Nekazaritza ministroaren arabera, araudi berri bat ezartzea artisau-pastarako, edo berak “fatta in casa” deitzen diona. Hala ez bada, Nekazaritzako arduradunak ziurtatu du ravioliak eta tagliatelleak maite dituztenek ezingo dutela jakin erosten dutena egin den edo, aitzitik, duela egun batzuetatik egin den.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak