Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

EBn elikagai berriak baimentzea

Europako merkatuan elikagai berriak ebaluatu eta baimentzeko prozedurak sinplifikatu nahi ditu EBko proposamen berriak

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2008ko urtarrilaren 25a

Europako Batzordeak Elikagai Berriei buruzko Araudia berrikusteko proposamena egin du. Neurri honen helburua da elikagai berri eta berritzaile batzuek Europar Batasuneko merkatura hobeto iristea eta, aldi berean, kontsumitzailearen babesa bermatzea.

“Elikagai berriak” kontzeptuak berriki garatu diren elikagai eta osagai guztiak biltzen ditu, bai eta lehendik zeudenak eta ohikoak ez diren iturrietatik edo tradizionalez bestelako metodoen bidez egindakoak ere, teknika berriak erabiliz. Beste herrialde batzuetan kontsumitu ohi diren elikagaiei ere dagokie, ez EBn, han ez baitute kontsumo-aurrekaririk. Orain, Europako Erkidegoaren proposamenaren helburua da "elikagai berriak arautzeko sistema eraginkorrago eta praktikoago bat sortzea, EBko kontsumitzaileei ahalik eta elikagai-barietaterik modernoena izatearen onura eskainiko diena eta elikagaien industriarako baldintza onuragarriak ezarriko dituena".

Kontzeptu zabala
Klonazioa eta nanoteknologia ‘elikagai berriak’ kontzeptuan sartzen diren tekniketako bi dira.

Hazkuntzan, hazkuntzan eta elikagaien ekoizpen-prozesuetan teknologia berriak erabiltzeak, bai eta ekoizpen-prozesu berriek (nanoteknologiak, esaterako) eraldatutako elikagaiak erabiltzeak ere, ondorioak izan ditzake elikagaian, eta, beraz, haien segurtasunean eragina izan dezake. Hala ere, eta proposamen horretan adierazten den moduan, hazteko edo hazteko teknika tradizionalen bidez ekoizten diren landare-barietate berrietatik edo animalia-arraza berrietatik eratorritako elikagaiak ez lirateke elikagai berritzat hartu behar. Horrela, “elikagai berriak” terminoa findu egin beharko litzateke landare eta animaliengandik eratorritako elikagaiak bilduz, hazkuntza- edo laborantza-teknika ez-tradizionalen bidez ekoitziak, hala nola klonazio-prozesuen bidez.

Proposamenaren helburu nagusietako bat (258/97 EE) elikagai berriak ebaluatzeko eta baimentzeko prozedurak sinplifikatzea da. Horretarako, prozedura zentralizatua ezarriko da eta estatuko administrazio prozesuak kenduko dira, lana bikoiztea dakartenak. Europako Batzordeak aldaketa hori proposatu du Elikadura Produktu Berrien Erregulazioan, ebaluazio-prozedura zentralizatzeko, Europar Batasuneko merkatura azkarrago eta eraginkorrago sar dadin.

Prozesu sinpleagoa

Europako Batzordeak elikagai berri bat baimentzeko edo osagai gisa erabiltzeko eskaera jasotzen duenean, Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA, ingelesezko sigletan) ebaluatuko du kontsumitzaileentzat arriskuren bat planteatzen duen ala ez edo engainua eragin liezaiekeen. Gainera, elikagai berri batek beste baten lekua hartzen badu, horrek ez luke kontsumitzailearentzako desabantaila nutrizionalik ekarri behar. Hala, Batzordeak produktuaren ebaluazio zientifikoa egingo du, eta elikagaien segurtasunari buruzko baldintzak betetzen baditu, estatu kideei aurkeztuko die, Elikagaien Katearen eta Animalien Osasunaren Batzorde Iraunkorrean onartzeko.

Orain arte, Europar Batasunean elikagai berri bat sartzeko ardura duen pertsonak eskaera aurkeztu behar zion produktua lehen aldiz sartuko zen estatu kideari, Batzordeari egindako eskaeraren kopiarekin. Estatu kideak, eskaerak jasotzeaz gain, hasierako ebaluazioa egiten zuen erakunde eskudun baten bidez, eta gainerako kideei txostenak bidaltzen zizkien azter zitzaten. Estatu kide batek edo Batzordeak elikagaiak merkaturatzeko oharrak edo eragozpenak aurkez zitzakeen. Batzordeak oharrak edo eragozpenak jasotzen zituen, eta prozedura aspergarri batean igortzen zizkien estatu kideei.

Batzordeak, azaldutako guztiaz gain, EBkoak ez diren hirugarren herrialdeetan modu tradizionalean kontsumitzen diren produktuak sartzeko prozesua sinplifikatu nahi du, eta horrek merkatua dibertsifikatuko luke Europako kontsumitzaileentzat ia ezezagunak diren elikagaiak sartuz. Baldintza produktuaren elikadura-segurtasunari buruzko herrialdearen jakinarazpena izatea proposatzen da, bai eta EFSAk eta estatu kideek onartu beharreko aurrekari historikoak ere. Eragozpenik jasotzen ez badu, jaki tradizionala merkaturatzen ahalko da jakinarazpena egin eta bost hilabete igaro ondoren. Baimenaren sistema proportzionatua eta merkataritzaren aldeko giroa ezarri nahi da.

Gainera, proposamen berriak produktu berriaren datuen babesa jasotzen du, elikagaia EBko edozein ekoizlek egin baino bost urte lehenago. Elikagai Berriei buruzko Araudia berrikusteko proposamen horren aurretik, 2006an kontsulta egin zen alderdi interesatuenekin, hala nola elikagai-industriarekin, kontsumitzaileekin, estatuko eta EBko agintariekin, hirugarren herrialdeekin eta nazioarteko erakundeekin.

Klonazioaren kasua
Azken egunotan, klonazio-prozesua eztabaidagai izan da foro zientifiko eta profanoetan, EFSAk egindako txosten-zirriborro baten bidez. Zirriborro horretan adierazten da behi eta txerri osasuntsu klonatuetatik lortutako produktuak seguruak direla osasunerako. Europako Batasuneko Etika Taldeak (EGE) bultzatu du hedabideetara zabaldu den eztabaida. Talde horrek, egun batzuk geroago, animalia klonatuen haragia eta esnea merkaturatzeari buruzko zalantzak azaldu zituen, eta EFSAren oniritzia zehaztu zuen.

ELIKAGAI BERRIA?

Img noni1
Europako Parlamentuaren eta Kontseiluaren 1997ko urtarrilaren 27ko 258/97 (EE) Erregelamenduak, Elikagai Berriei eta Elikagaien Osagai Berriei buruzkoak, honela definitzen ditu produktu horiek: 1997ko maiatzaren 15a baino lehen, hau da, arau hau indarrean sartu baino lehen, EBn maila esanguratsuan giza kontsumorako erabili ez diren elikagaiak eta elikagaiak.

Erregelamendu honen bidez, elikagai berriak eta elikadura-osagai berriak merkaturatzeko baimena emateko jarraitu beharreko prozedura ezartzen da. EBn merkaturatzea baimendu baino lehen, elikagai berriei segurtasun-ebaluazioa egin behar zaie, kontsumitzailearen osasunerako babes-mailarik handiena bermatzeko.

Erregelamendu hori osasun publikoa babesteko beharragatik sortu zen, elikagai berriak eta elikadura-osagai berriak segurtasun-ebaluazio bakarraren mende daudela bermatuz, Europako Erkidegoan merkaturatu aurretik Erkidegoko prozedura baten bidez, baina baita estatu kide guztietan baimendutako produktuen zirkulazio librea bultzatzeko ere, kontuan hartuta elikagai berrien inguruko legeria nazionalek oztopatu egin dezaketela barne-merkatuaren funtzionamendua zuzenean.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak