Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Elikadura-alergia susmatuz gero, kontuan hartu 10 gako hauek

Alergiaren eta Immunologia Klinikoaren Europako Akademiaren arabera, trastorno horiek 17 milioi europarri eragiten diete

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2019ko ekainaren 20a

Jateko ordua gerta daitekeoinaze handiapertsonak. Bati alergia izateaberrikusi egiten du substantziabeti osagaien zerrendaotordu bakoitza (eta erosketa bakoitzeko) etaelikagaien aztarnak zaintzea. Baduzu bat elikadura-alergia edo uste duzu izan dezakezula,jarri arreta ondorengo lerroetan. Besteak beste, jakingo duzu zein izan ohi diren casusak, sintomak eta nola jokatu haien aurrean.

Irudia: Z myrit _ Z

Elikadura-alergia? Hamar gako zalantzaren aurrean

1. Nork duen. 17 milioi inguru
europarren artean
elikadura-alergia, akademiaren arabera
Alergia- eta Immunologia-Europarra
Klinika.
Nahaste horiek
gutxienez %4-7 eragiten dute
haurrak eta erreakzioen% 20
alergikoak izaten dira eskoletan.

2. Arrisku handieneko elikagaiak.
120 produktu baino gehiago daude
eragile gisa erregistratuta
alergiak. Erreakzio ohikoenak
kontsumitzeagatik gertatzen dira
esnea edo arrautza, adin txikikoetan
5 urte
adin horretatik gorakoak.

3. Lehen seinaleak. Erreakzioak
alergikoak
jan eta bi ordu
oro har, elikagaia
30-60 minutuan bakarrik.
Hasierako sintoma horiek hauek izan daitezke:
organo bat edo gehiago inplikatzea:
larruazala, digestio-hodia, arnasketa-hodia
eta sistema kardiobaskularra.
Erreakzioaren larritasuna
erantzun immunologikoaren arabera
pazientearena, erreaktiboarena
eragindako organoarena eta
ezaugarri fisiko-kimikoak
Alergenoaren erresistentzia (erresistentzia edo ez)
digestioari.

4. Kontuz... Ariketa, irentsi
alkohola edo antiinflamatorio batzuk
handiagoak egin ditzakete
janari-alergiak. Adibidez,
pertsona batzuek jan dezakete
elikagai bat eta ez aurkeztea
erreakzioa arina izatea, baina
ariketa fisikoa egiten badute, sintomak
zorrotzagoak egin daitezke.

5. Sintomak. Elikadura-alergiak
gehiago adierazi
larruazaleko maiztasuna, oro har
urtikaria. Hauek
ahoko hazkura eta
eztarria
ahotik hartutako alergiaren sindromea)
bigarren ohikoenak dira,
batez ere, helduei dagokienez
landare-elikagaiekiko alergia
polenari lotua. Hirugarrenean
lekua, lotutako sintomak daude
digestio-aparatuarekin,
goragaleak, gorakoak,
sabeleko mina eta beherakoa. Hauek
elikagaiak ere eragin ditzakete
arnas-adierazpenak
errinitis moduan (doministikuak eta
kongestioa) eta bronkoespasmoak.
Erreakzio horiek guztiek izan dezakete
isolatuta agertzea (maizago
larruazalean) edo konbinatuta.

Irudia: belchonock

6. Nola jokatu. Erreakzio baten aurrean
irentsi ondorengo alergiko
elikagai bat, baina lehenago ez
gertaeraren bat gertatu bada,
familiako medikuarengana joatea funtsezkoa da
edo pediatrari, txeke egin dezan
egoera eta pazientea desbideratzea, bai
beharrezkoa zen, alergologoari.

7. Diagnostikoa. Azterketa alergologikoa
ebaluazioan oinarritzen da
historia klinikotik,
dietetika
azterketa fisikoa, larruazaleko probak
eta laborategian, odol-analisia
eta ahozko probokazio-proba
elikagaiekin.

8. Nola tratatzen diren. Tratamendua
nagusia saihestea da
elikagaiak, zaintza
elikaduraren etengabeko
eta kalitatearen aldaketa bat
bizimoduz. Maiz gertatzen denean
ustekabeko erreakzio alergikoak,
Pazienteek
erreskate-medikazioa, barne
adrenalina autoinjektagarri
anafilaxia-arriskua dute.

9. Noiz bihurtzen den
larrialdi medikoa.
Erreakzio handiena
alergia baten larria anafilaxia da.
Minutu batzuk geroago agertzen da
janaria kontsumitzekoa, baita
ekialdeko trazak hartzean, eta aurrera egiten duenean
oso azkar. Efektu hori
azkura lagun dezake
orokortua, urtikaria, hantura,
hantura mihian, ezpainak
laringe, bideen konstrikzio
arnasa, bronkoespasmoa,
sabeleko mina, gorakoak,
beherakoa, bihotz-arritmiak, hipotentsioa
eta shock (shock). Beharrezkoa da
premiazko mediku-arretari buruzkoa.

10. Elikagai-alergien etorkizuna.
Azken hamarkadetan
garatzen hasi dira
tratamendu espezifikoak
erantzuna aldatzen saiatzen dira
immunitate-sistemarena
ahozko tolerantzia eragin
elikagaiak pazienteetan
alergia iraunkorrak dituztenak.
Izen hau dute:
ahozko desentsibilizazioak
o inmunoterapia, eta badago jada

etorkizun handiko esperientzia
esnea, arrautza eta kakahuetea. Hauek
tratamendu-bide berriak egingo dira
hurrengo urteetan
alternatiba desberdinetakoak
aldatzeko aukera ematen duten terapeutikoak
patologia horren ikastaroa,
sendatzea eta, nolanahi ere, hobetzea
eragindako pertsonen bizi-kalitatea.

Etiquetas:

alergia

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografias | Argazkiak | Ikerketak