Infografia EU

Elikadura-alergiak

Alergias alimentarias

Elikadurarekiko alergiek hazkunde nabarmena izan dute azken urteotan, faktore genetiko, ingurumeneko eta nutrizionalen ondorioz. Amagandiko edoskitzea goiz kentzea, biberoira eta zerealak irensteko (ahalmen alergeniko handiko elikagaiak), alergien gehitzea azaltzen duen beste faktore bat da.