Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Elikaduran espezie exotikoen presentzia areagotzen du, FAOren arabera

Organismoak arrain exotikoak elikagai gisa arduraz nola erabiltzen diren ebaluatzen du

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteartea, 2007ko otsailaren 27a

Arrainen, moluskuen eta krustazeoen espezie exotikoak hazten dituzte gero eta arrain-haztegiek. Kasu batzuetan, mota horretako espezieek onurak ekartzen dituzte (azkarrago hazten dira eta handiagoak eta gogorragoak dira); hala ere, espezie guztiek ez dute beti habitat berrian beren jatorrizko lekuan bezala funtzionatzen. Adibidez, 1950eko hamarkadan Victoria lakuan sartu zen Niloko esekigailuari ehunka espezie autoktono desagertzea egozten zaio.

Beste kasu bat urre-koloreko barraskiloa da, 1980ko hamarkadan Filipinak eta Asiako beste herrialde batzuetara eramana. Erraz hazten da eta azkar ugaltzen da. Proteina-eduki handia du, eta elikagai-osagarri ezin hobea zirudien landa-populazio pobrearentzat, bai eta esportazio-produktu bat ere. Baina ez ziren kontsumitzaileen gustukoak izan eta arrozetara ihes egin zuten. Han, milaka hektarea arroz ernaldu berri irensten dituen izurri arriskutsu bihurtu ziren.

Espezie berriak, gaixotasun berriak

Espezie berriak sartuz gero, gaixotasun berriak ere sartzen dira. Kasu gehienetan, espezie autoktonoek ez dute haien kontra borrokatzeko erresistentziarik. Horregatik guztiagatik, duela 20 bat urte hasi zen FAO, eta orduan hasi zen sarriago arrain-espezieak sartzen, urrutiko lekuetatik arrain-haztegietarako habitat berrietara, joan-etorri horien jarraipena. Kontrol hori arrain kontinentalen 1.300 espezie ingurutan hasi zen, eta kopuru hori handituz joan zen arrantza-produktuen eskari garbia eta dibertsitate handiagoa eskatzearekin batera, espezie gehiago hazten hasi zirenean. Ordutik aurrera, itsas espezieei eta arrainez bestelako espezieei buruzko informazioa biltzen hasi ziren.

Duela gutxi, FAOk bere datu-basearen bertsio zabaldua aurkeztu zuen, akuikulturaren bidez ekoizten diren genero guztietako sarrerak barne. Gaur egun, zerrenda horretan, hainbat ehunka espezieren sarreren 5.000 erregistro baino gehiago daude, lehen sarrera egin zen lekuari eta datari, nork egin zuen eta zergatik egin zuen, eta ondorioak negatiboak edo positiboak izan ziren. «Espezie jakin bat zona jakin batean sartzeak dituen onura eta arriskuez jabetzea da helburua, bai eta sarrera horiek gobernatzen dituzten nazioarteko erregelamenduez ere, akatsik ez egiteko eta erabaki egokiak hartzeko», dio FAOko Arrantza Saileko Devin Bartley-k.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak