Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Elikagaiekiko alergikoen ehunekoa handitu egin da Espainian

Adituen iritziz, latexaren erabilera orokorrari eta dietan fruta alergenikoak sartzeari dagokio hazkunde hori.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2005eko azaroaren 29a

José María Negroren arabera, latex-elikagaiak elkarteak erreakzio gurutzatuak eragiten ditu, jatorrian latexari alergia zioten gaixoen produktuekiko hipersentikortasun-kasuetan. Aguakatea, kiwia, banana, melokotoia edo apioa dira alergien eragile nagusietako batzuk.

Prozesatutako elikagaietan ere alergeno ezkutuak daude, ekoizpen-katean akatsak daudelako edo etiketak jakinarazten ez duelako. «Askotan, arrautza, esnea edo kakahueteak gozokietan, txokolateetan, opiletan edo sandwichetan modu ez-espezifikoan egoteak erreakzio alergikoak eragiten ditu, eta erreakzio horiek informazio argiarekin saihets litezke», dio espezialistak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak