Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Elikagaien eta edarien hogeita hamar bat lantegi irekiko dira aste honetan

Elikagai bat ekoizteko hartzen diren segurtasun- eta higiene-neurrien berri emango diete bisitariei.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2006ko martxoaren 27a

Ekimen hori seigarren urtez jarraian antolatzen da, Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioaren finantziazioarekin eta lankidetzarekin, eta kontsumitzaileek elikagai bat ekoizteko hartzen diren segurtasun- eta higiene-neurriak, sektore pribatuko kalitate-kontrolak eta elikagaien ekoizpenari buruzko araudi zorrotza ezagutu ahal izatea du helburu.

20.000 pertsonak baino gehiagok bisitatu ahal izan dituzte fabrikak ekitaldi honen aurreko edizioetan. Bertan, askotariko informazioa eskaintzen da: produktuen nutrizio-alderdiak, produktuen osaera eta prestaketa, enpresetan trazabilitatea ezartzeko tresnak, Arriskuen Analisiari eta Kontrol Puntu Kritikoei buruzko araudia (AKPKA) edo kalitatezko eta ziurtapeneko borondatezko arauak.

Mahastizaintza eta ardogintza eta edari espiritutsuen sektorea da ordezkaritza handiena duena. Guztira, 11 ekoizpen-zentro ditu bakoitzak, eta, ondoren, esnekiak, bost fabrika. Berrikuntza gisa, Arrantzako Produktuak Kontserbatzeko Zentro Tekniko Nazionalaren (Cecopesca) parte-hartzea azpimarratu behar da. Zentro horrek kontserba-sektoreko enpresei zerbitzuak ematen dizkie ikerketaren, garapen teknologikoaren eta elikagaien segurtasunaren arloetan. Halaber, barazki- eta fruta-sektoreko bi instalaziok, oboproduktuetako bik, olioetako bik eta animaliak elikatzeko beste bik parte hartzen dute.

Autonomia-erkidegoka, parte-hartze handiena Gaztela eta Leonek eta Andaluziak dute, sei lantegitan banatuta, eta, ondoren, Valentziak eta Galiziak, lau lantegitan.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak