Europako Batasunean, elikagaiak inportatzeko arau batzuk ezartzen dira, produktuaren eta jatorriaren arabera aldatzen direnak: animalia- edo landare-jatorrikoak. Bi kontrol-faktore nagusiak mugetako osasun-instalazioak eta kanpotik datozen elikagaiak dira. Kontrol-erakundeek jatorrizko herrialdeko erkidegoko eta estatuko araudia betetzen dela bermatu behar dute, baita biltegiratzeko baldintzak ere. Artikulu honek elikagai-motaren, mugetan egiten diren ikuskatzeen eta Estatu Batuetako araudiaren berezitasunen araberako araudia zehazten du.
Espainian, hirugarren herrialde batetik datorrena da inportatutako elikagaia, Europar Batasuneko edozein estatutan sartzen dena. Ebko kide diren herrialdeen artean elikagaiak trukatzeak erkidego barruko merkataritza izena du.
Elikagai motaren araberako araudia
Animalia-jatorriko elikagaiak. Animalietatik eratorritako elikagaiak edo horietatik datozenak. Talde honetan prozesatuak eta prozesatu gabeak sartzen dira. Adibide batzuk haragia, arraina, esnekiak, arrautzak edo eztia dira, besteak beste. Elikagai horiek Ebn sartu ahal izateko, beharrezkoa da zenbait baldintza betetzea. Lehenik eta behin, jatorrizko herrialdeak baimendutakoen artean egon behar du, kalitate-bermea baita, segurtasun-arau batzuk igarotzen baitira aurretik. Gainera, ezinbestekoa da animalien osasun-ziurtagiria eta produktuak atzerriko herrialdeetan Ebk baimendutako establezimendu edo industrietatik etortzea. Azkenik, dokumentu-kontrolak eta nortasun-kontrolak egiten dira partiden% 100ean.
Animaliarik ez duten elikagaiak. Ez datoz animalietatik. Frutak, barazkiak, zerealak, espeziak eta ongailuak dira atal honetako osagai nagusiak. Elikagai-mota horiek inportatzeko baldintzak higieneari buruzko Erkidegoko legeriak bete behar ditu, 852/2004 (EE) Erregelamenduaren arabera, baita herrialdean indarrean dagoen legeria nazionala ere. Animalia-jatorriko elikagaiak bezalaxe, jatorrizko herrialdeak Europar Batasunak baimendutakoen artean egon behar du. Aurreko kasuan bezala, dokumentu-kontrolak eta nortasun-kontrolak egiten dira partiden% 100ean.
Ontziratutako produktuak eta talde-zaharberrikuntzan entregatzeko elikagaiak. Kasu horretan, inportatutako elikagaiek 1334/1999 Errege Dekretua bete behar dute. Bertan, elikagaiak etiketatzeko eta aurkezteko arauak eta ontziratutako produktuen kopuruak arautzen dituen 1801/2008 Errege Dekretua ezartzen dira. Baimendutako establezimenduak betetzeari eta animalien ziurtagiriari dagokienez Ebk ezarritako baldintzak ere gainditu behar dira. Dokumentu-kontrolak eta nortasun-kontrolak egiten dira partiden% 100ean.
Mugak ikuskatzea
Gure mugetara iristen diren elikagai guztiak Europar Batasunak baimendutako mugen kontroleko postu batetik sartu behar dira, albaitari ofizial baten agintaritzapean. Gainera, iristen diren partida guztiak dokumentuen kontrola eta nortasuna kontrolatzen dituzte. Batzuetan, beharrezkoa eta posible da kontrol fisikoa egitea. Kontrol fisikoak ez dira ohi bezala egiten, baizik eta produktuaren arriskuaren eta aurretik egindako kontrolen emaitzen arabera aplikatzen dira. Partidaren batek ez badu betetzen Ebk ezarritako legeria, suntsitu edo jatorrizko herrialdera itzul daiteke, elikagai-motaren arabera ezarritako epean.
Elikagai kutsatuen kontsumoa Aebetan. urtean, batez beste, 3.000 heriotza izaten dira.Estatu Batuetako Gobernuak elikagaien segurtasunari buruzko bi arau berri argitaratu ditu, eta hurrengo urteetan aplikatu beharko dira. Horietan, modu irmoean murrizten dira elikagaien inportazioak. Adituen esanetan, araudi berri honek murriztu egin nahi ditu elikadura-intoxikazioaren kasuak, elikagai kutsatuen kontsumoa oso handia baita, batez beste, urtean 3.000 pertsona hiltzen baitira. Aebetako Elikagai eta Medikamentuen Administrazioa (FDA) bi bide berri proposatzen ditu. Arau berritzaileak dira, atzerriko inportatzaileei beren produktuak modu seguruan lantzen edo prozesatzen direla ziurtatzeko eskatzen dietenak.
Estatu Batuetako araudi berrian, akreditazio-estandarrak garatzeko eskatzen zaie inportatzaileei, hirugarren pertsonek atzerrian egindako ikuskapenen kalitatea hobetzeko. Elikagaien segurtasuna bermatzeko modu bat da, kontsumitzailearengana iritsi arte. Aebetan, elikagaien %15 inguru inportaziokoak dira, nekazaritzakoak batez ere. Oraingoz, araudia etenda dago hilabete batzuetan, harik eta formalki idatzi arte.
