Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Erosketak segurtasunez egiteko aholkuak

Behar diren neurriak hartzen ez badira, COVID-19 delakoaren osasun-krisian zehar irekitzeko baimena duten elikagai-establezimenduak birusak kutsatzeko arrisku-puntu izan daitezke.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2020ko martxoaren 25a
compra supuermercado

Supermerkatuak eta elikagai-dendak dira, seguruenik, Espainiako herritarren helmuga gogokoenetako bat, eta, beste askok bezala, aste hauetan oso mugatuta ikusten dute mugitzeko askatasuna. Minutu batzuez, erosteko unea aprobetxatzen dugu, gure hornikuntza-beharrak asetzeko eta etxean konfinamendutik irteteko. Konfinamendu horrek alarma-egoerak behartzen gaitu, koronabirusak heda ez daitezen. Handiak edo txikiak, elikagai-establezimendu horiek ateak irekita edukitzeko baimena duten gutxi batzuen artean daude, baina bisitak ez du arriskurik. Zenbateraino arriskatuko gara covi-19ko kutsatze batera erosketa egitean? Beharrezkoa al da sare sozialetatik edo WhatsAppetik iristen zaizkigun neurri horiek guztiak hartzea? Hurrengo artikuluan azalduko dugu.

Arriskua erlatiboa da, baina gutxiestea zuhurtziarik gabea litzateke, zalantzarik gabe. COVID-19 nagusiki pertsonatik pertsonara transmititzen da, eta gaur egun ez dago elikagaien bidez kutsatzen den ebidentziarik, baina badakigu, halaber, SARS-CoV-2 produktuak eta objektuak (orgatxoak, apalak, ateak) giro-tenperaturan egon daitezkeela denbora jakin batez. Birusa ukituz gero, eskuak ahora, sudurrera edo begietara eramanez gero, gaixotasuna uzkurtu egin daiteke.

Eta zero arriskua ez badago ere, neurri batzuk har ditzakegu ahalik eta gehien gutxitzeko, oinarrizkoenetatik hasita: sintomaren bat aurkezten badugu, ezin gara supermerkatura joan. Etxean geratu behar dugu, eta beste batzuk kutsatzeko moduan jokatu. Eta sintomarik ez badugu eta erosketak egitera joan behar badugu, gomendio hauek egin behar ditugu:

Etxetik atera aurretik, erosketak egiteko

Etxetik atera aurretik, gauza bat argi izatea komeni da: zenbat eta denbora gehiago eman erosten, orduan eta arrisku handiagoa izango dugu eta birusaren eraginpean egon gaitezke.

Datozen egunetako menua eta erosketa xehatuaren zerrenda barne hartzen dituen plangintza egokia, beraz, funtsezkoak dira, aldez aurretik jakinda zenbat egunetarako erosi beharko dugun. “Pixka bat gehiago irauten duten produktu freskoak edo kontserbak eros ditzakegu. Eta, batez ere, normala erostea, ez behar ez ditugun janari-kopuru izugarriak”, dio Gemma del Caño elikagaien segurtasunean adituak. “Egokiena lau edo bost egunetik behin joatea litzateke, ez egunero. Ez dugu ogirik behar egunero… Izoztu edo moldeko ogi integrala eros daiteke. Barazki-kontserbak, saldak, pasta… Ez dago aparteko pilaketarik egin beharrik”, esan du.

Etxetik irtetean, ez ahaztu bakarrik eta zeure poltsarekin egin behar duzula. Behar ez den plastikorik kontsumitzeaz gain, gurdiak edo erosketa-saskiak ukitu gabe (nahiz eta desinfektatuta egon) joan eta itzuli ahal izango zara. Establezimenduaren edo zer ordutan joaten zaren, baliteke sarbidea mugatuta egotea, bezero-pilaketarik gerta ez dadin, eta behar den segurtasun-distantzia (gutxienez metro batekoa) mantendu ahal izatea, kutsadura saihesteko. Eta barrura sartutakoan, komeni da ezer ez ukitzea, erosten diren produktuak izan ezik, ikusmenarekin hautatuz eta haiek bananduz, adibidez, atzean dagoena hartzeko.

Supermerkatuko zainketak

Gogoan izan produktu (edo gainazal) bat kutsatuta egon daitekeela, neurri handi batean hartzen baduzu ere. Korridorearen erdialdean ibiltzea komeni da, eztula edo produktuen gainean hitz egitea saihesteko; segurtasun-tartea beti errespetatzea (batez ere harategian eta arrandegian, arreta horiek ahazteko joera baitago); eta eskuak beti aurpegira ez eramatea, “kanpoan gauden bitartean ezin izango baititugu eskuak garbitu, hori baita benetan eraginkorrena koronabirusak kentzeko. Neurri horiek guztiak betetzen baditugu, ez dugu eskularrurik edo maskararik beharko”, esan du Del Cañok.

Establezimendu batzuek behin erabiltzeko eskularruak banatzen dituzte sarreran, baina zuzenean fruta-dendara ere joan gaitezke, eta guk geuk har ditzakegu banatzailetik pare bat. Hala ere, fruta eta barazkiak hautatzeko, beharrezkoa da beti eskularruak erabiltzea. Badaezpadako neurri osagarri gisa, ziurtatu ahoa ez duzula irekitzen ari zaren bitartean. Eta maskara baduzu, kontuz: oso erraza da aurpegia noizbait ukitzea, ez baitira erosoak, traba egiten dute eta igo, jaitsi edo mugitu egin daitezke.

Ordaintzeko prest gaudenean, ahal den neurrian ez da txanponik edo esku-dirurik erabili behar, transmisio-bide bat baita (ez bakarrik horrena, baita beste edozein mikroorganismo patogenorena ere). “Ez bakarrik guregatik, baita kutxako langileak babesteko ere. Hobe da contactless kreditu-txartelarekin edo mugikorrarekin ordaintzea, datafonoa ez ukitzeko”, esan du Del Cañok.erosketa arduratsuaren grafikoa

Erosketak etxera itzultzea

Etxera itzultzeko garaia da. Desplazamendua autoz egin bada, bolantea jotzea ez da arazoa, iristean eskuak garbituko baititugu (eta bitartean, aurpegira eraman gabe jarraituko dugu). Baina une egokia da gel desinfektatzaile bat erabiltzeko, halakorik izanez gero; baina, nolanahi ere, komeni da etxeko gel hidroalkoholikoak saihestea; izan ere, behar bezala eginda edo baliozkotuta ez badago, baliteke ez funtzionatzea, eta guk baietz uste izatea.

“Drama muntatu bat dago: hara iristean, arropa kendu, zapatak kalean utzi… Ea, ez. Arropa kendu egin beharko zenuke, baina ez koronabirusetik, higieneagatik baizik. Besterik gabe garbitu dezakegu, baina ez da poltsa batean sartu behar, ez eta beste tenperatura batean garbitu ere”, azaldu du Del Cañok. “Eta, oinetakoei dagokienez, noski kentzea komeni dela, baina kalean zikinkeria, zakur-gorotzak, entzuten duen jendea… Ez dago ondo hori etxera eramatea, alde batetik bestera”. Poltsa sukaldean jarri ondoren, eskuak arretaz garbitzeko unea da.

Ontziak ateratzean garbitu behar dira? “Kutsatzeko gaitasuna ez da zero, baina bai oso txikia”, dio Del Cañok. “Lasai gelditzeagatik egin nahi badugu, nahikoa izango da porotsuak ez diren ontziak zapi, ur eta lixiba batekin garbitzea”, dio.

Beraz, elikadura-segurtasuneko jardunbide egokiak dira, edozein patogenoren aurrean aplika daitezkeenak: eskuen higiene ona, fruta eta barazkiak ur ugaritan ondo igurztea, ganibetak erabiltzean kutsadura gurutzatuari aurrea hartzea eta elikagaiak ondo prestatzea, besteak beste. “Beldurraren aurrean, beti ezagutza. Garrantzitsuena aurpegia ez ukitzea da, eskuak ondo garbitzea, beste pertsona batzuekin ez egotea eta segurtasun-tartea errespetatzea. Hori da garrantzitsuena, maskarak eta eskularruak baino gehiago, benetan existitzen ez den segurtasun-sentsazioa ematen baitigute”, gogoratu du elikagaien segurtasunean adituak.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak