Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Erresuma Batuak areagotu egin du elikagaien intolerantziari buruzko ikerketa

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2003ko ekainaren 04a

Orain arte, elikagaiekiko, batez ere kakahueteetarako, 24 intolerantzia-mota identifikatu ditu FSak, eta laktosarekiko alergiari eta zeliakoen arteko ondorioei buruzko informazioa eman du. Besteak beste, elikadura-alergiaren bat pairatzen duten pertsonek dituzten sintomei buruzko informazioa ematen dute britainiarren elikaduraren arduradunek.

Adituek arreta berezia jarri dute elikagaiekiko intolerantzia eta elikagaiekiko “gorrotoa” bereiztean, eta horrek intolerantziaren antzeko sintomak sortzen ditu. FSaren datuen arabera, elikagaien intolerantzia eta alergiak% 165 hazi dira 2000. urtetik, eta goranzko joera hori bikoiztu egin da 2007an.

Gehien indartu behar den puntuetako bat, adituek ziurtatzen dute, gluten-elikagaien produkzioa murriztea, alergiak agertzean gehien eragiten duen substantzietako bat. Alde horretatik, FSak azpimarratu du beharrezkoa dela elikagaien ekoizleentzako laguntzak indartzea, eta horiek glutenik gabeko elikagaien ekoizpenean gero eta gehiago inplikatzea, Nutrekindients informatu ahala.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak