Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna > Arriskuak > Akrilamida

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Erresuma Batuak elikagai komunetan akrilamida dagoela berretsi du

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteartea, 2002ko maiatzaren 21a

Erresuma Batuko adituek ez dute aurkitu patata, arto eta beste zereal batzuk patata, arto eta beste zereal batzuetan akrilaturik, baina bai frijituta edo labean sartuta daudenean. Erresuma Batuko elikadura-agentziaren arabera, frijitze-denboraren araberakoa da substantzia kantitatea. Patata marka bat 200 mikrogramo akrilamidarekin saltzen da produktuaren kilo bakoitzeko, eta kopuru hori 3.500 -ra igotzen da, produktua frijitu egiten denean, eta kilo bakoitzeko 12.800 mikrogramo, bost minutu gehiago frijituz gero.

Suediako elikagaien agentziak akrilamida-kontsumoaren eta minbizi-kasuen agerpenaren artean lotura bat ezartzen duen arren, FSak, egunkari beraren arabera, “ez daki jakietan eta minbizian akrilamida dagoen lotura dagoen”. Horrek ez du esan nahi, britainiar adituek diotenez, elikagaietan egon behar ez denik, akrilamida genotipiko gisa sailkatuta baitago.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak