Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Erresuma Batuak zerrenda luzea egin du elikagaietako akrilamida-edukiari buruz

2.500 elikagai baino gehiago daude Britainia Handiko Elikagai eta Sendagaien Administrazioak egindako zerrendan.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2006ko abuztuaren 24a

2002an, Suediako Elikadura Agentziako zientzialariek ohartarazi zuten karbohidrato ugariko elikagaietan akrilamida-maila handia zegoela. Adituek substantzia horrek pertsonengan duen arrisku zehatza ebaluatzen duten arren, ikerketa eta industria gogortu egiten dira oraindik substantzia horren inguruko ezezagun batzuk argitzen saiatzeko.

Ahalegin horietako bat akrilamida-edukia duten elikagaien zerrenda zabala bihurtu da, agente kartzinogenotzat jotzen dena. Britainia Handiko FDAk egin du zerrenda, eta elikagaietako presentzia-mailak eta eraginak ezagutzeko ekintza-plan baten zati da. Ikerketa horren emaitzen arabera, zenbait neurri hartu behar dira.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak