Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Espainiak EBko salmonelladun zerrien prebalentzia handiena du, azterketa baten arabera

Alemaniaren atzetik, gure herrialdea da txerri-aziendaren bigarren ekoizlea

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2008ko ekainaren 12a

Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA, ingelesezko siglak) egindako azterlan baten arabera, Espainiak, %29ko portzentajearekin, Europar Batasuneko (EB) salmonelladun zerrien eragin handiena du. Bakterio honekin infektatutako txerrien EBko batezbestekoa %10,3 da.

Lan horren arabera, Europan 239 milioi txerri-buru zeuden 2005ean, eta horietatik 48,25 milioi Alemanian hazi ziren, herrialde ekoizle nagusian, eta 37,61 milioi Espainian, zerrendan bigarrena. Azterketa egiteko, albaitariek laginak jaso zituzten 2006ko urritik 2007ko irailera bitartean EBko herrialde bakoitzeko hiltegietan, salmonella gutxitzeko helburuak finkatzeko.

“Salmonella spp.” aurkitu zuten hildako zerrien linfonodoen laginak eman zituzten 25 herrialdeetatik 24tan. Ez zuen proba positiborik egin Finlandian, eta txerri bakar batek egin zuen Norvegian. EBn, prebalentzia %10,3koa izan zen, eta, herrialdeka, eragin handiena Espainian izan zen (%29).

“Typhimurium”, beste salmonella mota bat, Luxenburgon agertu zen gehien (%16,1); Frantzia, berriz, “Derby” motako (%6,5) gailurrera iritsi zen, txostenak dioenez, 87 salmonella mota aurkitu zituen Europar Batasuneko lurralde osoan.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak