Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Espainiako elikagai-enpresak sektoreko jardunbide egokiei buruzko arauak betetzeaz arduratzen dira

Gehienek Arriskuen Analisiaren eta Kontrol Puntu Kritikoen sistema dute

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2006ko martxoaren 23a

Hauek dira IDtrack elkarteak DNVrekin eta Olzet-ekin lankidetzan egindako azterketa baten emaitza nagusiak. Ikerketa hori Bartzelonako Elikagaien Azokan aurkeztu zuten.

Lan horren arabera, arauak funtsezko edo nahiko kezkagarriak dira Espainiako elikagai-enpresen %89,4rentzat. Gaur egun, %90ek sektoreko arauren bati jarraitzen diote. Horretarako, zailtasun batzuk gainditu behar izan dituzte, besteak beste, langileak prestatzea. Lautik hiruk uste dute arau gehiegi daudela merkatuan. Kalitatearen arduradunen %20,4k uste du ISO 22000 izan beharko litzatekeela nagusia.

Ziurtagiriak, berriz, ez dira gidak eta arauak bezain arduratsuak, kasu honetan %74,7k uste baitu kezkagarria dela. Kontuan hartu beharreko datu bat da enpresen %87k arau ziurtaturen bat duela. Ziurtagiri horren jakinarazpena bezeroari zuzenduta dago.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak