Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gobernuak nortasun- eta purutasun-arauak onartu ditu elikagai-koloratzaile eta -gehigarrietarako

Hala, gai horiei buruzko Europako Erkidegoko bi zuzentarau berri sartu dira Espainiako ordenamendu juridikoan.

Egilea: Argitaratze-dataren montsearboix
arabera: Asteartea, 2009ko irailaren 22a

Azken Ministroen Kontseiluak, Trinidad Jiménez Osasun eta Gizarte Politikako ministroak proposatuta, bi errege-dekretu onetsi zituen. Dekretu horien bidez, elikagaietan erabiltzen diren koloratzaileen nortasun- eta garbitasun-arauak ezartzen dira, bai eta koloratzaileak eta gozagarriak ez diren elikagai-gehigarrienak ere.

“Koloratzaileak elikagai-gehigarrien kategorietako bat dira, eta elikagai-produktuak koloreztatzeko eta haien presentzia hobetzeko erabiltzen dira”, adierazi zuten Osasun Sailak. Joan den astean onartutako errege-dekretuak gai honi buruzko Europako Batzordearen 2008/128/EE Zuzentaraua sartu zuen Espainiako ordenamendu juridikoan; horren bidez, arrazionaltasun eta argitasun handiagoa lortzeko dagoen araudia bateratzen da.

“Elikagai-gehigarriak elikagaiei, edariei, elikagaiei edo elikagaiei gutxieneko kopuruan gehitzen zaizkien substantziak edo substantzia-nahasteak dira, berez elikagairik edo nutrizio-baliorik izan gabe, ezaugarri organoleptikoak aldatzeko, elaborazio-, kontserbazio- eta/edo erabilera-prozesua errazteko edo hobetzeko”, azaldu zuen Ministerioak prentsa-ohar batean.

Koloratzaileak eta gozagarriak ez diren elikagai-gehigarriei buruzko araudi berriak, gehigarri horien identitateari eta purutasunari buruz indarrean dauden arau guztiak testu bakar batean biltzeaz gain, Europako Batzordearen 2009/10/EE Zuzentaraua sartu du Espainiako zuzenbidean. Zuzentarau horren berritasun nagusia da gehigarri jakin batzuetan (adibidez, erleen argizarian edo kaltzio oxidoan) gehienezko berun-maila murriztea.