Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Espainiako ikertzaileek frogatu dute probiotikoek eraginkorrak direla Senegalgo mihi-arrainaren erresistentzian pasteurelosiaren aurrean

Gaixotasun horrek galera ekonomiko handiak eragiten ditu Espainiako akuikultura-sektorean

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Larunbata, 2011ko uztailaren 16a

Espainiako Ozeanografia Institutuaren (IEO) mendeko Santanderko Zentro Ozeanografikoko ikertzaileek, Kantabriako (UC) eta Malagako (UMA) unibertsitateekin eta Pontevedrako Itsas Ikerketen Zentroarekin (CIMA) lankidetzan, frogatu dute probiotikoak oso eraginkorrak direla Senegaleseko (Solea) mihi-arrainaren erresistentzian.

Pasteurelosia gaixotasun larrienetako bat da, Espainiako akuikultura-sektorean galera ekonomiko handiak eragin dituena, eta Mediterraneoko hainbat enpresa itxi ditu, azaldu zuen IEOk. Espainiako biologoen ikerketak aztertu du Pdp11 probiotikoa dietan sartzeak zer-nolako eragina duen hazkundean, gorputz-osaeran eta pseudotuberkulosiaren aurkako erresistentzian Senegalgo lengoaian.

Probiotiko hori erabiltzeak (“Shewanella putrefaciens” du izen espezifikoa), pateurelosia eragiten duen bakterioaren aurrean biziraupena nabarmen hobetzeaz gain, animalien ongizatea areagotzen du, eta, hala, aleen egoera hobetzen da eta laborantza intentsiboaren berezko estresaren aurrean babesten dira.

Azterketa egiteko, hiru mihi-arrain gazte talde erabili ziren, eta hiru dieta ezarri ziren: lehena, probiotiko freskoarekin, bigarrena, probiotiko liofilizatu berarekin, eta hirugarrena, dieta estandarra kontrol-talde gisa hartuta. Ikerketak erakutsi duenez, Pdp11 probiotikoa sartzeko bi moduek nabarmen hobetzen dute pseudotuberkulosia eragiten duen bakterioarekin infekzio esperimentala jasaten duten mihi-arrainen biziraupena. Freskoan gehitzearen kasuan, “biziraupen erlatiboko ehunekoak %44ra iritsi dira”, IEO nabarmendu zen.

Hazkundean duen eraginari dagokionez, probiotiko freskoarekin elikatutako taldeak kontrol-taldean baino tasa handiagoak izan zituen. Efektu hori ez zen erregistratu probiotiko liofilizatuaren administrazioarekin. Muskuluaren gorputz-osaeran ere ez zen alde nabarmenik hauteman emandako dietarekin lotuta. Bai proteinen guztizko ehunekoak, bai lipidoenak eta gantz-azidoen profilak antzeko mailak erakutsi zituzten aztertutako hiru taldeetan.

Gaur egungo akuikulturako ekoizpen intentsiboko sistemek estresa eragiten diete labore-aleei, eta horrek digestio-eraginkortasun txikiagoa eragiten du, ahalmen patogenoen aurrean suszeptibilitate handiagoa eta industriarako galera ekonomiko handiak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak