Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Etxeko janaria: horrela banatzaileek eta bezeroek jardun behar dute

Etxera eramateko janaria eskatzea baimenduta dago oraindik alarma-egoeran, baina covi-19k arreta handiz jokatu behar izan du eta jarduera-protokolo zorrotza ezarri behar izan du.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Ostirala, 2020ko apirilaren 03a
pizza pedir comida domicilio Irudia: StockSnap

Koronabirusa ez da elikagaietatik transmititzen, baina horrek ez du esan nahi kontu handiz erabili behar dugunik. Eta hori oso garrantzitsua da kontsumitzaileentzat, baita etxez etxeko janarien zerbitzua eskaintzen dutenentzat ere, alarma-egoeran daudela baimenduta. Janaria etxera ekartzeko eska badaiteke ere, kontuan izan behar dugu COVID-19 krisiaren ondorioz arreta handia jarri behar izan dela bai platerak egitean, bai eskaera entregatzean. Nekazaritzako Elikagaien Segurtasunerako Euskal Fundazioarekin (Elika) kontsultatu genuen, egoera horretan zer egin eta zer ez jakiteko. Etxean bazkaltzeko eskaera egin aurretik, kontuan hartu neurri berriak.

Badira aste batzuk gure eguneroko bizitza ez dela jada gogoratzen genuen bezalakoa. Koronabirusak eta horri aurre egiteko ezarritako nahitaezko konfinamenduak stand-by egoeran jarri du gure errutina. Ezer ez da lehen bezalakoa: afaltzera atera, senide edo lagunekin elkartu edo zinemara edo antzerkira joan. Etxean geratzeko eta aisialdirako beste aukera batzuk aztertzeko garaia da.

Baina, COVID-19 kendu ez digun zerbait baldin badago, sofa, peli eta etxeko janari gau horiek dira. Bai, ondo irakurri duzu: alarma-egoeran, gure jatetxe gogokoenetako batzuei eskaerak egiteko aukera dago. Jarduera bertan behera uztea gutxi izan arren, ostalaritzako establezimendu askok janaria ekartzen digute oraindik etxera. Hori bai, protokolo zorrotz batekin bai platerak prestatzean, bai platerak ematean, kutsatzeko edozein aukera ahalik eta gehien murrizteko. Eta nolakoa da protokolo hori? Elikak jarraibide eta gomendio guztiak ematen dizkigu, bai manipulatzaileek bai bezeroek zuzen jardun dezaten zerbitzuan.

Etxeko janaria: maskara, eskularruak eta etengabeko higienea

Elikagaien manipulatzaileen zainketa eta segurtasuna funtsezkoak dira jardueraren segurtasuna bermatzeko. Jakina, sintomak dituztenek ezin izanen dute lanera joan eta ezarritako koarentena gorde beharko dute. Beren jarduerarekin jarraitzeko moduan daudenek kontu handiz jokatu behar dute. Maskara eta eskularruak erabiltzea gomendatzen da, eta langileen artean metro batetik bi metrora egotea; halaber, begiak, sudurra eta ahoa ez ukitzea.

Funtsezkoa da etengabeko higienea izatea: langileek eskuak garbitu behar dituzte edo gel hidroalkoholikoa maiz aplikatu behar dute, eta eskuak ukitzen dituzten gainazalen garbiketa handitu behar dute produktu desinfektatzaileekin, eta, bereziki, zenbait pertsonak erabiltzen dituzten makina eta erremintena. Janari-manipulatzaile guztiek eskuak garbitu behar dituzte egoera hauetan:

  • Lanaldia hasi aurretik.
  • Elikagaiak erabili aurretik.
  • Elikagai gordinak erabili edo prestatu ondoren.
  • Hondakinak manipulatu ondoren.
  • Garbiketa lanak amaitutakoan.
  • Komunera joan ondoren.
  • Eztul egin, doministiku egin edo sudurra jo ondoren.
  • Jan edo edan ondoren.
  • Erre ondoren.
  • Mugikorra, txartelak edo esku-dirua bezalako tresnekin kontaktuan egon ondoren.
  • Sukaldeko tresnak, orgak, kaxak edo bilgarriak erabili ondoren.

Distantzia mantendu, banatzaileentzat nahitaezkoa

Banatzaileek funtsezko zeregina dute etxeko janari-zerbitzuetan birusa ez kutsatzeko. Elikagaien manipulatzaileekin, bezeroekin eta janaria etxera eramaten diguten ontziekin kontaktuan jartzen dira. Horregatik, nahitaezkoa da eskularruak eta maskara erabiltzea, baita eskaerako hartzaileekin metro bateko edo biko tartea izatea ere. Hain zuzen ere, kontakturik izan ez dadin, jatetxe eta etxez etxeko janari-plataforma askok aukera ematen dute kontakturik gabe entregatzeko: banatzaileak janaria atarian edo eskailera-buruan uzten dizu, eta, alde egin ondoren, jaso egiten du.

Banatzaileak eskaera atean aurkezten badu, ezin izango du janariaren hartzailearekin harremanetan jarri, hau da, poltsa eskuan eman gabe. Protokoloak honako hau ezartzen du:

  • lehenik eta behin, janaria gainazal batean utzi behar du, kutsatuta egoteko arriskurik txikienarekin.
  • ondoren, urrundu egin behar du.
  • azkenik, gure janaria hartzera atera gaitezke. Hain zuzen, poltsak ezin dira berrerabili, eta, Elikak dioen bezala, biodegradagarriak izan behar dute.

Saihestu eskudirutan ordaintzen duzun guztia

Eta gure erantzukizuna ere, kontsumitzaileena, garrantzitsua da. Guztiok errespetatu behar ditugu gomendioak, eta ez dugu inor kutsatu behar. Horregatik, sintomarik baduzu edo sintomak dituen norbaitekin kontaktuan bazaude, ez eskatu janaria etxera edo, nolanahi ere, ez jarri harremanetan banatzailearekin. Guretzat nahitaezkoa da langilearekiko metro bateko edo biko distantzia errespetatzea.

gainazalen koronabirusak

Eta, gainera, oso garrantzitsua da: ahal den neurrian, ez duzu esku-dirutan ordaindu behar. Ahal dugun guztietan kreditu-txartelaren bidez ordaintzeko eskatzen digute agintariek, ahal dela janaria iritsi baino lehen. Ezinezkoa bazaizu, dirua eta billeteak trukatu ez daitezen, bidezko kopuruarekin ordaintzea gomendatzen dizugu.

Produktuak jaso ondoren, garrantzitsua da poltsak ez manipulatzea eta ahalik eta azkarren botatzea, eta jasotako produktuak eta bilgarriak kontsumitu aurretik garbitzea. Eta orduan, bai, gozatzera.

Etiquetas:

Dieta koronabirus

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak