Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Europako Batzordeak elikadura-higieneari buruzko arau berriak onartu ditu

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2003ko uztailaren 23a

Haragitarako, baldintza berriek “arriskuaren arabera” ikuskapenak egiteko obligazioa ezartzen dute, bai eta ekoizpen-katearen fase guztietan produktuaren segimendua egiteko beharra ere. Araudi berriaren arabera, erantzukizunek hiltegiaren jabeari eta agintariei eragingo diete. Indartutako puntuetako bat da metodo tradizionalen bidez haragiaren ekoizpenari erreferentzia egiten diona. Alde horretatik, Hamabostek ekoizpen, eraldaketa eta banaketa mota hori errazteko baldintzak onartu dituzte.

Haragiaren sektoreko neurri horiek guztiak Europako Parlamentuak onartu behar ditu, eta tratamendu desberdina eskatzen du, abeltzaintzako ustiategiaren arabera. Hala, baldintzak ez dira berdinak enpresa txikientzat, edo arazo geografikoak dituzten eskualdeetan enpresa handientzat edo leku irisgarrietan daudenentzat.

Esnearen sektorerako, Erkidegoak erabakiak ezartzen ditu esne gordinaren kalitate-baldintzetan irregulartasunak antzeman diren abeletxeetan edo esne-partidak osasunerako arriskutsuak direla ziurtatu behar duten mekanismoetan. Bestalde, moluskuek produktuaren kalitatea bermatzeko bete beharreko baldintzak ezartzen dituzte moluskuentzat, adibidez, molusku bibalbio bizien kalitate mikrobiologikoa edo toxinak dituen planktona.

Proposamen hori onartu ondoren, baldintza berrietara egokitzeko 18 hilabeteko epea dute herrialdeek. Hala, araua 2004ko ekainean onartzea eta 2006ko urtarrilean sartzea aurreikusten da. Horrekin guztiarekin, Ebk 2000. urtean hasi zuen elikadura-higienerako neurri-sorta osatzen da, fase guztietan elikagaien ekoizpena bermatzeko, eta EFE informatzen du.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak