Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Europako Parlamentuak baztertu egin du tronbina entzima erabiltzea haragi-zatiak zigilatzeko

Uste du kontsumitzailea nahastu egin dezakeela, uste baitu produktu bakar bat erosten duela, elkarrekin lotutako haragi-pieza batzuen ordez.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2010eko maiatzaren 21a

Europako Parlamentuak tronbina elikagai-gehigarri gisa erabiltzeko baimena blokeatu du, haragi-zatiak zigilatzeko eta pieza bakarra lortzeko. Bere ustez, behi eta txerrietatik datorren entzima natural horrek kontsumitzaileari akats bat eragin diezaioke, uste baitu haragi-produktu bakarra erosten duela, elkarrekin lotutako haragi-piezen ordez. Blokeoa Europako Batzordeak substantzia horren erabilera segurua zela eta gehigarri gisa erabiltzeko baimena ematen zuenetik aste batzuetara gertatzen da.

Img
Irudia: Neeta Lind

Europako Batzordeak (EB) proposatu zuen Europako Batasunean (EB) merkaturatzeko baimena duten elikagai-gehigarrien zerrendari tronbina gehitzea. Europako Parlamentuak proposamena blokeatzea erabaki zuen, Ingurumen Batzordeak gomendatu bezala, aldeko 370 botorekin, kontrako 262 botorekin eta 32 abstentziorekin. Osoko bilkuran egindako hitzaldi batean, Jo Leinen Ingurumen Batzordeko lehendakariak esan zuen “Europako kontsumitzaileek ziur egon behar dute benetako xerra edo urdaiazpiko zati bat erosten dutela, eta ez itsatsitako haragi zatiak”. Hala ere, beste eurodiputatu batzuek, hala nola Pilar Ayuso espainiarrak (PPE), ziurtatu zuten konposatu hori segurua dela eta dagoeneko erabiltzen dela estatu kide batzuetan.

Erabilera polemikoa

Europako Parlamentuak uste du tronbina duten produktuetan bakterio patogenoek kutsatzeko arriskua dagoela

Elikagai-gehigarrien erabilera Europan araututa dago, eta legediaren arabera, azken erabiltzaileari akatsik eragiten ez diotenean eta haren kontsumoa onuragarria denean soilik erabil daitezke. Bruselako proposamenak tronbina gehigarri gisa hartu nahi zuen, eta, beraz, haren erabilera Europako araudiaren mende egongo zen. Gaur egun, estatu kideek tronbina erabiltzeko baimena eman dezakete, elementu aktibatzailetzat jotzen baita.

Europar Batasuneko exekutiboak entzima hori erabiltzeko baimena eskatzen zuen, baldin eta haragi nahasia dela zehazten bazen. Gainera, jatetxeetan debekatuta zegoen osagai hori duten haragikiak zerbitzatzea. Hala ere, eurodiputatuek erabaki zuten proposamen horrek “ezin duela saihestu horrelako establezimenduetan haragikiak erabiltzea”.

Europako Parlamentua ere kezkatuta dago, tronbina bidez manipulatutako produktuetan “bakterio patogenoek kutsatzeko arrisku” handia dagoelako. Eurodiputatuek adierazi zutenez, gatzik gehitu gabe eta ondoren berotu gabe hotzean manipulatzean “nabarmen handitzen da bakterio patogenoek kutsa dezaketen azala”, eta, beraz, ezin da bermatu azken produktuaren segurtasuna.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak