Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Eztiari buruzko hiru lege berritasun

Eztiari buruzko Europako arteztarau berriak polena haren berezko zatitzat hartzen du, osagai gisa adierazi beharrik gabe

Joan den maiatzean, 2014/63/EB Zuzentaraua argitaratu zen, eztiari buruzkoa, eta hainbat gai jorratzen ditu. Alde batetik, polena eztia osatzen duen polena da. Bestetik, jatorriaren adierazpena berrikusten da eta 2015eko ekainerako aplikazio-egutegi bat finkatzen da. Aurrerapausoak eman arren, konpondu gabeko auzi bat geratzen da: lore- edo landare-jatorriei buruzko kontrola, eta, hala, agintariek lanean jarraitzen duten analisi-metodoak finkatu behar dira. Artikulu honek polena eztiaren elementu naturaltzat hartzeko erabakia azpimarratzen du, baita eztiaren jatorriaren adierazpena nolakoa izan behar duen ere.

Irudia: Mateusz Atrosz

63/2014 Zuzentaraua estatu kideen ordenamendu juridikoan sartu beharko da 2015eko ekainaren 24a baino lehen. Egun hori baino lehen merkaturatutako edo etiketatutako produktuek, egungo legeria betetzen badute, merkaturatzen jarraitu ahal izango dute izakinak agortu arte. Arteztarau berriak eztiarentzat garrantzi handia duten hainbat gairi buruzko lana egin du:

  • 1. Polenaren egoera eztian.
  • 2. Produktuen jatorria adieraztea.
  • 3. Aplikatzeko egutegia.

Polenaren egoera eztiari dagokionez argitzea garrantzitsua dela aitortu behar da. Hala ere, sektoreak espero du agintari eskudunek lanean jarraitzea eztia eta haren produktuak lege-esparruan garatzen, eta industria hori garatzen laguntzea.

Polen, eztiaren elementu naturala

63/2014 Zuzentaraua argitzen duen gai nagusietako bat polena eztiaren berezko zatitzat hartzea da, haren osagaitzat jo gabe. Polena eztiaren konposizioaren ezaugarrietako bat da, 2001/110/EE Zuzentarauan jasotzen zen bezala.

Polena eztiaren zatitzat hartzen da, osagai gisa adierazi beharrik gabe

Polena eztian nola txertatzen den aztertzen bada, kontuan izan polen-aleak erleek bildutako nektarrean erortzen direla. Erlauntzan, polen-aleak dituen nektarrak erleak ezti bihurtzen ditu. Eskura dauden datuen arabera, polena eztian dagoen polena erleen ileetan dagoenetik etor daiteke, erlauntzaren airean eta erleek gordetegietan biltegiratuta, elikadura-enpresen ustiatzaileek eztia ateratzen dutenean.

Ondorioz, Europako Parlamentuaren 1169/2011 (EB) Erregelamendua gorabehera, polena eztiaren zatitzat hartzen da, osagai gisa adierazi beharrik gabe.

Eztiaren jatorria adieraztea

Zuzentarau berriarekin egin den beste gai bat eztiaren jatorria aitortzea da. Hemendik aurrera, etiketan eztia bildu den herrialdea edo herrialdeak agertzeko eskatzen den eskakizuna mantenduko da. Dena den, eztia estatu kide batetik edo beste herrialde batetik datorrenean, honako hauetako bat erabili ahal izango da:

  • "Ebko milelen nahasketa".
  • "Europar Batasunetik ez datozen mielak nahastea".
  • "EBtik datozen eta EBtik ez datozen milelak nahastea".

Lore- edo landare-jatorriei buruzko zehaztasunik eza

Gai horri buruzko egoera mugagabearen aurrean, Ebk nazioarteko arauak (Codex Alimentarius) eta analisi-metodoak finkatzeko aurrerapen teknikoa jasotzen jarraituko du, eztiaren lore – edo landare-jatorria kontrolatzeko. Bestalde, agintari eskudunek badakite gai hori eztabaidatzea zaila dela eta lanean jarraituko dutela aipatutako lerroan.

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Informaci�n sobre normativa alimentaria en Ainia

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak