Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

FAOk arrantza-produktuak kaltegabeak direla bermatzeko neurriak eskatu ditu

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2004ko otsailaren 18a

Parte hartu duten herrialdeek txosten-proiektu bat aurkeztu dute. Bertan, FAOk eta haren kide diren herrialdeek arrantza-produktuen mundu-mailako merkataritza-sistema indartsuagoa eta arduratsuagoa sustatzeko dituzten erronkak eta aukerak laburtzen dira. Txostenean FAOren Arrantza Batzordeak onesten baditu Arrantza Sailaren jardueretan sartuko diren gomendioak jasotzen dira.

Gaurko merkatu globalean, elikagaien kaltegabetasuna eta arrain-kontsumitzaileen osasuna babestea izan dira bilerako gai nagusiak. Herrialde askok adierazi dute kezkatuta daudela nazioarteko arrain-merkatuan eragina duten kaltegabeko gaiez eta kontsumitzaileak arrainaren kaltegabetasunaz duen pertzepzioaz.

Adituek, halaber, izokinean agertzen diren dioxinen eta binefilo polikloratuen (PCB) gaia aztertu dute, baita arrainetan dauden hondakinak ere. “Azpibatzordeak FAOri eskatu dio kontu handiz gainbegiratu ditzala gai honi buruzko berriak eta ezagutza zientifiko berriak, eta Azpibatzordeko kideei informazioa eman diezaiela kontsumitzailea babesteko neurriei buruzko informaziorik onena emateko eta merkataritzari bidegabeko mugarik ez jartzeko”, onartu du Lahsen Ababouch-ek, FAOko Zerbitzuko buruak, arrainaren erabilera eta merkataritzari buruz.

Bileran, kalterik eza eta miaketa zientifikoa nabarmendu dira, bai eta harrapaketatik kontsumora arrainaren merkataritza-sareetatik igarotzeko sistemak sortzea ere. “Erregistro fidagarri bat izatea da kontua, arraina non hazi edo harrapatu zen, zer elaborazio egin zen eta nola garraiatu eta biltegiratu zen jakiteko, kontsumitzaileak zehatz-mehatz jakin dezan zer kontsumitzen ari den”, azaldu du Ababouch-ek.

Etiketa ekologikoak

Azpibatzordeak kontsulta tekniko bat antolatzeko agindu dio FAOri, arrantza-baliabideak babesteko etiketa ekologikoak erabiltzeari buruzko jarraibideak amaitzeko. Baldintza horietan, ingurumen-arau jakin batzuk betetzen dituen hazteko edo harrapatzeko arraina etiketa batekin saltzen da. Etiketa horrek adierazten du ingurumena arduraz eta errespetuz zaindu dela.

2003ko urrian, mundu osoko adituekin bildu zen FAO, herrialde eta enpresek erabiltzen dituzten etiketa ekologikoek oinarri zientifikoko arau-multzo komuna izan dezaten laguntzeko jarraibide-proiektu bat sortzeko. Azpibatzordeak deitutako kontsulta teknikoak lan hori amaitu eta azken bertsioa aurkeztuko du, FAOko kide diren 187 herrialdeei onartzeko eskatzeko. Ondoren, jarraibideak erreferentzia izango dira etiketatze ekologikoko sistemetarako, eta FAOk horiek gauzatzeko gaitasun nazionala sortzeko lanari ekingo dio.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak