Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

FAOk bioteknologiaren arriskuak eta onurak aztertzen ditu

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2003ko maiatzaren 20a

Bioteknologiaren bidez laboreak, azienda eta arrantza hobetzeko esku-hartzea eta ondorengo polemika ez dira gauza berriak. Nekazaritzarako eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundeak (FAO) artikulu-sail berri bat jarri du abian, informazio orokorrarekin: ingeniaritza genetikoa nekazaritzan, zer den, nola erabiltzen den eta zer onura eta arrisku izan ditzakeen.

FAOk bioteknologiari buruz egindako adierazpenak dioenez, ingeniaritza genetikoak lagundu egin dezake nekazaritzan, basogintzan eta arrantzan ekoizpena eta produktibitatea handitzen. Etekin handiagoak ekar ditzake bazterreko lurretan”. Alde horretatik, FAOk hobekuntza-praktika tradizionalak osatzeko gai diren teknikak nabarmentzen ditu. Horietako batzuek aukera ematen dute material begetatiboa saiakuntza-hodietan zabaltzeko, gaixotasunetatik babesteko, eta erreaktibo sentikorragoak eta espezifikoagoak sortzeko, ehunen eta zelulen hazkuntzaren bidez landareen, aziendaren eta arrainen gaixotasunak diagnostikatzeko. Metodo horiei molekularrak deitzen zaie, eta edozein organismoren genoma osoaren banaketa ezagutzeko aukera ematen diete zientzialariei.

“Hala ere, FAOk onartzen du kezkatuta dagoela bioteknologiaren alderdi batzuek sor ditzaketen arriskuengatik. Arrisku horiek funtsezko bi kategoriatan sailka daitezke: gizakien eta animalien osasunean duten eragina eta ingurumen ondorioak”, aitortzen du Adierazpenak. Erakundearen arabera, genetikoki eraldatutako organismoetara (GEO) jotzea komeni den ala ez eztabaidatzen da organismoaren aldaketan eta eboluzio-eskalan oso urrun dagoen beste organismo batetik geneak transferitzeko aukeran.

Gainera, eta FAOk dioenez, nahiz eta tresna modernoek nekazaritza-arazoak konpontzeko aukera berriak eskaintzen dituzten, GEOak eskala handiko merkataritza-helburuekin sortu eta erabili ohi dira, eta oso gutxitan izan dute teknologia horren onura nekazari txikiek. Hala ere, Mahmod Solh FAko Landare Ekoizpen eta Babeserako Zuzendaritzaren titularrak dio “bioteknologiaren teknika modernoek hautaketa- eta hobekuntza-metodo tradizionalen eraginkortasuna osatu eta hobetu lezakete, nekazaritza-ekoizpena handitzeko”.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak