Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

FAOk ohartarazi du akuikultura gehiegi ustiatzen dela

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2003ko otsailaren 21a

Nekazaritzarako eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundeak (FAO) alerta-mezua eman du akuikulturaren hazkunde handiari buruz. Organismoaren arabera, akuikultura azkarrago hazten da animalia-jatorriko elikagaiak ekoizten dituen beste edozein elikagai-sektorek baino.

2001. urtean bakarrik, akuikulturaren ekarpena %29 baino gehiago hazi zen, eta munduko arrain, krustazeo eta moluskuen hornikuntzak 1970eko ekoizpen osoaren %3,9 izatetik 2000n %27,3 izatera igaro ziren, FAOren “Arrantzaren eta akuikulturaren munduko egoera (SOFIA)” 2002ko txostenaren arabera. “Akuikulturatik datorren ekoizpena, uretako landareak barne, 45,7 milioi tonakoa izan zen (pisuagatik) eta 56.500 milioi dolarrekoa 2000. urtean”, adierazi du txostenak, eta FAOren (COFI) Arrantza Batzordearen XXV. Bilkuran aurkeztuko da otsailaren 24tik 28ra bitartean.

Arlo horretan ekoizpen handiena duen herrialdea Txina da, bolumen osoaren %71 baitu. Harrapaketa-arrantzak barne hartzen ditu itsasoko arrantza eta barruko uretako ekoizpena; hala ere, behera egin du 2001ean, 2000rekin alderatuz gero. Hala ere, azken urteetako harrapaketa-ekoizpenaren aldaketa handiak Peruko antxoaren harrapaketa-aldaketei zor zaizkie.

Hazkunde horren ondorioz, banku edo espezie-talde nagusiak erabat ustiatuta daude, eta, beraz, “horietatik datozen harrapaketak gehienezko muga jasangarrira iritsi dira edo egiteko puntuan daude”, dio dokumentuak. Itsas zabaleko arrantza ere gehiegi ustiatuta dago; izan ere, espezie ozeanikoen harrapaketak, atunenak bereziki, hirukoiztu egin dira, 1976an 3 milioi tonatik 2000n 8,5 milioi tonara igaro baitira.

Aurreikuspenen arabera, itsas zabaleko arrantzak geldialdia izango du 2015/10/30erako, baina ez akuikulturaren ondoriozko ekoizpenak, ur gezako eta moluskuetako espezieekin hazten jarraituko baitu. Kontsumo-joerek adierazten dute osasun-arloan sentsibilitate handiagoa dutela eta janaria prestatzeko edo kontsumitzeko prest daudela. Arraina supermerkatuetan banatuz gero, arrantzarako elikagaiak itsasotik urrun aterako dira, FAOren arabera.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak