Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

FROM taldeak arrain-espezie berri bat sustatu du 2002ko elikagaietan

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2002ko martxoaren 05a

Haragi zuria duen espezie hau Moridae izeneko arrain-familia batekoa da, “Gladiformeen” ordenakoa, eta legatz eta bakailaoen hurbileko ahaidea da. Carmen Fraga Itsas Arrantzako idazkari nagusiaren arabera, balio nutritibo handia duelako eta Kanarietako eta Azoreetako kaletan ugaria delako nabarmentzen da.

Kontsumorako arrain-espezie berri hori aurkezteko, Merkataritza Ministerioak FROM erakundearekin batera egiten ari den interes komertzialeko arrain-espezie berriak sustatzen ditu. Hala, aldizka, itsasoan prospekzio zientifikoak egiten ari dira, nutrizio-mailagatik espezierik ugarienak eta egokienak baloratzeko, eta merkatuan gutxi baitaude.

Itsas Arrantzako Idazkaritza Nagusiak 2000n hasi zuen “Atlantikoko uretan arrantzari buruzko kanpaina esperimentala”. Emaitza horiei esker, Mora mairo espezieak eskaintzen dituen aukerak aurkitu ziren, bai nutrizio-ezaugarriengatik, bai kaletan ugaria izateagatik (aztertutako eremuaren% 90ean egoteak urtean hamar hilabetez merkaturatzea bermatzen du).

Nekazaritza Ministerioak jakinarazi duenez, lehen fasean mila kilo eman ahal izango dira, eta kopuru hori handitzea aurreikusi da. Bestalde, produktua hasieran 6 euro/kg (1.000 pta/kg) inguruko batez besteko prezioan merkaturatu daiteke.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak