Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gazta eta gazta urtuetarako kalitate-arau berriak onartu dira

Izendapenetan faktore hauek hartuko dira kontuan: esnearen jatorria, heltzea, koipe edukia, osagaiak eta kalitatea eta baimendutako gehigarriak.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Astelehena, 2006ko urriaren 02a

Testuak honela definitzen du gazta: «Produktu freskoa edo heldua, solidoa edo erdisolidoa, esne erabat edo partzialki gaingabetutik, esne-gainetik, gurin-gazuretik edo produktu horietako baten edo batzuen nahasketa batetik lortua». Gazta izenei dagokienez, arau honen xede diren produktuek gazta hitza erabiliko dute, eta zenbait faktoreren arabera osatuko da: esnearen jatorria, heltzea, funtsezko konposizio- eta kalitate-faktoreak eta baimendutako gehigarriak.

Arau berriak honela definitzen du gazta urtua: "Gazta-barietate bat edo gehiago, esnea, esnekiak eta bestelako elikagaiak gehituta edo gehitu gabe, eho, nahasi, urtu eta emultsio bidez lortutako produktua". Izendapen hori gutxienez %35eko masa/masako estraktu lehor osoa duen produktuari dagokio, eta bere koipe-edukiaren, gazta-barietate baten izenaren arabera osatu ahal izango da, betiere gazta hori lehengaien %50 bada, konposizio- eta kalitate-faktoreen eta baimendutako gehigarrien arabera.

«Igurzteko» edo «zabaltzeko» adierazpenak ere izenaren zati izan daitezke, betiere gazta urtua horretarako erabiltzen bada. Errege Dekretua ez zaie aplikatuko EBko beste estatu kideetan legez fabrikatutako edo merkaturatutako gazta eta gazta urtuei, ez eta Europako Merkataritza Askeko Elkarteko (EFTA) herrialdeetako jatorrizko produktuei, Europako Esparru Ekonomikoari (EEE) buruzko Akordioan alderdi kontratugileei eta Turkiari ere.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak