Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gaztela eta Leongo Juntak etiketak aztertu eta elikagaien glutena egiaztatuko du

Ekimenaren helburua da gaixo zeliakoek fabrikatzaileek ematen dituzten informazioak benetakoak diren jakitea.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2010eko irailaren 29a

Gaztela eta Leongo Juntako Osasun Sailak elikagaien analisiak egingo ditu, etiketatzeari buruzko araudia betetzen dela eta elikagaien kalifikazioa egiazkoa dela egiaztatzeko, glutena kontuan hartuta. Ekimen hau Autonomia Erkidegoko Gobernuaren eta Gaztela eta Leongo Zeliako Elkartearen arteko lankidetza hitzarmenaren barruan kokatzen da.

Gaixotasun zeliakoa duten pertsonen ordezkariekin lankidetzan. , Sailak janariak hartu eta aztertu egingo ditu, etiketatzean araudia zenbateraino betetzen den eta gluten edukiaren arabera elikagaien kalifikazioa egiazkoa den zehazteko. Hori oso garrantzitsua da digestio-desordena hori duten pazienteentzat. Gaztela eta Leongo Osasuna eta Elikagaien Segurtasuna Babesteko Agentziak garatzen duen elikagaien kontrol analitikoaren programan sartuko da ekintza hori.

Gaixotasun zeliakoa digestio-hodiko desordena bat da, glutenarekiko erantzun immune anormal batek sortua, eta Gaztelako biztanleen %1 inguruk izan lezake prebalentzia. Hala ere, datu horiek altuagoak izan litezke gaixotasun horren diagnostiko zerteroaren arazo handia kontuan hartuz gero.

Elkartetik azaldu zutenez, osasun-arloko profesionalek gero eta gehiago parte hartzen dute zeliakoen diagnostikoan, eta “susmoaren diagnostikoan” aurrera egiten dute, arrisku-taldeetara “screening” selektiboak eginez lehen mailako zeliakoen senideei, eta horrek hazkunde “nabarmena” dakar gaixotasun horren maiztasunean.

Gaixotasun hori gizartean gero eta zabalduago dagoenean, profesionalen prestakuntzarekin batera, gero eta errazagoa izango da eritasun zeliakoa goiz detektatzea, eta, horrekin batera, gaixo horientzako tratamendu egokiak hartzea, eta, ondorioz, bigarren mailako konplikazioak saihestu ahal izango dira.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak