Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gaztela-Mantxak berretsi du Salmonellak oilaskoetan eragindako poluzioa saltsa dosifikatzeko zirkuituan gertatu zela

Elikagaien intoxikazioak Espainiako hainbat autonomia-erkidegotako mila pertsonari eragiten die.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2005eko abuztuaren 05a

Ikerketen arabera, luzapen itsua dago hodian, eta horrek zaildu egiten du garbitzeko eta desinfektatzeko produktuak sartzea. Hori dela eta, baliteke saltsa kutsatu izana erretako zukua biltegiratzeko prozesuan, eta kutsadura gertatu den tokira iritsi izana, haren tratamenduak huts egin duelako.

Toledoko Osasun Ordezkaritza Probintzialak adierazi du, gainera, Osasun Publikoko zerbitzu ofizialek gainbegiratuta enpresak egindako kontrol analitikoek erakutsi dutela mikroorganismoa ez dela agertzen labean egindako oilasko-laginetan, eta bai estaldura-saltsaren bilketetan eta oilaskoan saltsa gehitutakoan.

Bestalde, Osasun Ordezkaritza Probintzialeko teknikariek egindako ikuskapenetan egiaztatu da aurrez prestatutako oilaskoen eta enpresa horren hutsean ontziratutako oilaskoen ekoizpen-lerroetan horrelako oilasko-prestakinak baino ez direla egiten, eta estaldura-saltsa ez dela erabiltzen inolako produkturik egiteko.

Osasun Sailak alertaren hasieratik hartu dituen kautelazko neurriak hauek izan dira: merkatuan zeuden produktu guztiak berehala kentzea, SADA oilasko errea eta Pimoilasko oilasko errea ekoizteko linea etetea, hedabideen bidez kontsumitzaileari informazioa helaraztea eta, azkenik, Informazioa Azkar Trukatzeko Sistema Koordinatuan sartzea.

Bi produktu horien ekoizpen lerroa geldirik egonen da harik eta enpresak neurri zuzentzaileak abian jarri arte, merkatuan dauden oilasko erreen erabateko kalitatea eta segurtasuna bermatzeko. Gaztela-Mantxan 139 pertsona daude eta horietatik bost ingresatuta.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak