Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gaztela-Mantxak elikagaien manipulatzaileen prestakuntzaren berri eman du

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2004ko otsailaren 25a

Gaztela-Mantxako Osasun Sailak, Osasun Publikoko eta Partaidetzako Zuzendaritza Nagusiaren bidez, elikagai-establezimenduen arduradunei autonomia-erkidegoan prestakuntza hori arautzen duen araudiaren berri eman die. Araudi hori 52/2002 Dekretuan jasota dago.

Informazioan elikagaien manipulazio desegokiaren ondorioz osasunerako arriskuak prebenitzen laguntzen duten langileen prestakuntzaren alderdiak biltzen dira. Hala, elikagai-enpresek bermatu behar dute elikagaien manipulatzaileek elikagaien higieneari eta osasunari buruzko prestakuntza egokia eta berariazkoa jaso dutela, lan-jardueraren arabera.

Nekazaritzaren arabera, elikagai-manipulatzaileen prestakuntza-programak garatu nahi dituzten elikagai-enpresa eta erakunde prestatzaile guztiek dagokien erregistroan inskribatuta egon behar dute. Gainera, prestakuntzako arduradun bat izan behar dute, elikagaien higieneari eta osasunari buruzko berariazko prestakuntza duen goi mailako tituluduna. Ikus-entzunezko baliabideak, lokal egokiak eta irisgarriak, baliabideak, teknika pedagogikoak eta ebaluazio sistemak ere eduki beharko dituzte.

Era berean, elikagaien enpresetan edo entitate prestatzaileetan prestakuntza jasotzen duten langileek prestakuntza horren egiaztagiria jasoko dute. Akreditazioak balio mugagabea du, eta enpresaburuek beren gain hartzen dute langileen etengabeko prestakuntzaren erantzukizuna, eta arlo horretako ezagutzak berrikusi eta eguneratu behar dituzte teknologia-, egitura- edo ekoizpen-aldaketak gertatzen diren unean.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak